Tårta två våningar recept

Bygg enstaka våningstårta steg för steg

Att göra ett tårta tillsammans med flera våningar kunna artikel lite klurigt.

En betydelsefull aspekt från ett våningstårta existerar fyllningen.

dock genom för att ta detta lugnt samt göra tårtan steg för steg så tror oss för att ni kommer lyckas galant. Baka dina favorittårtbottnar. oss besitter en god anvisning på detta samt gör fyllnig tillsammans med smaker ni gillar. För råd på vilket ni bör tänka på när ni gör ett flervåningstårta, hur ni bör tänka tillsammans med fyllning samt montering förmå ni spana in vårt populära inlägg ifall våningstårtor.

För för att tårtan bör bli god är detta vitkigt tillsammans rätt produkter. Alla tillbehör för våningstårtan kunna ni köpa hos oss.

Redskap oss äger använt mot våningstårtan

• Palettkniv- ett palett alternativt palettkniv, även kallad tårtspatel, är en många användbart verktyg för varenda likt gillar för att baka samt framförallt nära tårtdekorering.
• Tårtpelare - Plaströr likt ni använder liksom stöd inom våningstårtor.

  Klipp från rören mot önskad längd.

• Tyll 2D - Wilton tyll 2D droppblomma är ett tyll inom metall liksom ni använder för för att spritsa t.ex. grädde, smörkräm alternativt frosting.
• Engångssprits - samtliga engångsspritspåsar går för att använda noggrann vilket dom är alternativt tillsammans tillsammans med tyllar ifall ni önskar spritsa fina mönster.
  Steg 1 - Spackla kräm gjord på smör · Steg 2 - Spackla en grövre lager kräm gjord på smör · Steg 3 - Spritsa rosspritsning · Spritsa ett ros tillsammans smörkräm.
• 

bör Wilton.

• Tårtbricka-  - ett tårtbricka är praktiskt för att äga beneath tårtan för för att på så sätt enkelt behärska flytta runt tårtan.

Alla bilder är tagna från Paulina. @cakegardenbypaulina

Recept smörkräm

När bottnarna är gjorda samt fulla tillsammans med din önskade fyllning är detta dags för att göra smörkrämen.

oss besitter massor från råd samt tricks för för att lyckas tillsammans med smörkrämen här!

Tid: 15 mnuter

Montera din våningstårta

Nu är bottnarna gjorda, fyllningen genomskinlig samt smörkrämen redo för att användas.

6 hönsägg (ekologiska) · 5 dl strösocker · 2 tsk vaniljsocker · 100 g fett · 2 dl mejeriprodukt · 7 dl vetemjöl · 4 tsk bakpulver · Skal samt saft från 2 citron.

Då är detta dags för att montera tårtan.

Steg 1 - Spackla smörkräm

• Spackla en tunt lager smörkräm, detta kallas crumb coating samt detta hjälper mot för att ej tårtan bör smula sig nära nästa moment.

• Ställ in inom kylskåp inom 10-15 minuter tillls smörkrämen besitter stelnat lite.

Steg 2 - Spackla en grövre lager smörkräm

• Spackla din tårta tillsammans med en grövre lager smörkräm.

  Skrapa sedan försvunnen överflödig smörkräm tillsammans en palettkniv tills ni får enstaka slät samt härlig yta. Fortsätt så tills ni är nöjd samt ytan är linjär samt fin.

• Ställ in inom kylskåpet inom ca 30 minuter.

Steg 3 - Spritsa rosspritsning

Nedre våningen från tårtan spritsas tillsammans med rosspritsning inom ett ljusrosa färg.

Paulina besitter använt tyll 2D samt färgat smörkrämen ljusrosa tillsammans pastafärg.

• Börja spritsa försiktigt inifrån samt utåt för för att få detta för att titta ut såsom ett ros. Testa gärna några gånger på något annat innan ni börjar på din tårta. Börja spritsningen nedifrån på tårtan samt jobba dig runt tills ni kommer upp mot översta kanten.

• Ställ din tårta inom kylskåpet tills smörkrämen stelnar.

  Ca 30 minuter

• Ta ut din tårta samt använd tårtpelare såsom stöd för din tårta för för att sedan behärska stapla upp din trevåningstårta. Ju större tårta desto fler dowels kommer ni behöva för för att få stabilitet.

• Stick ner tårtpelare även på mellersta våningen från tårtan.

Steg 4 - Täck tillsammans sockerpasta

Täck våning två tillsammans sockerpasta.

4 dlflorsocker · 300 gnaturell färskost · 2 tskPink pithayapulver- * alternativt 1/2 tsk rosa hushållsfärg Fyllning · 2 – 3 dljordgubbssylt.

Paulina äger använt sig från sockerpasta. Knåda sockerpastan tills den blir slät samt smidig.

Strö över lite majsstärkelse på bordet där ni bör jobba för för att ej sockerpastan bör fastna. Kavla sedan ut den så den blir ca 5 mm tjock. Kavla gärna ut sockerpastan på enstaka kavelmatta.

Rulla upp sockerpastan på din kavel (förslagsvis enstaka fondantkavel) samt placera sockerpastan på din spacklade tårta.

Du är kapabel använda majsstärkelse på dina händer för för att jobba sockerpastan smidigare.

jobba försiktigt tillsammans med dina händer så för att inga bubblor finns kvar. jobba sockerpastan nedåt för för att sedan behärska ta försvunnen detta likt blir över.

Steg 5 - Släta mot sockerpastan

Använd ett smoother för för att få försvunnen resten från bubblorna samt för för att få ett slät yta på sin sockerpasta.

Använd sedan enstaka anpassningsbar smoother för för att få raka samt fina kanter.

Här hittar ni en gäng olika våningstårtor, inom både numeriskt värde, tre samt fyra våningar, tillsammans med göra snygg dekorationer inom olika former, samt massor från råd samt trix sålunda för att du.

inom detta här momentet krävs tålamod samt försiktighet dock resultatet blir superfint.

När ni är genomskinlig ställer ni tillbaka din täckta tårta inom kylskåpet samt fortsätter tillsammans med våning 3.

Steg 6 - Montera samtliga våningar

Nu är detta dags för att montera din tårta. fanns ej rädd för för att jobba tillsammans dina andra våningar.

dem äger stått inom kylskåpet samt förmå hanteras lättare utan för att sockerpastan blir förstörd. dock titta ständigt mot för att äga rena samt torra händer.

• Placera våning två på den spacklade tårtan tillsammans rosspritsningen. Spritsa sedan tillsammans identisk tyll (2D) små blommor för för att täcka kanten.

• Placera sedan den tredjeplats våningen på identisk sätt.
  Vacker våningstårta tillsammans med jordgubbar samt kiwi.
• 

Använd lite smörkräm beneath liksom klister för för att fästa din tredjeplats våning.

Nu är tårtan färdigmonterad samt redo för att ätas upp! önskar ni så är kapabel ni förslagsvis dekorera tårtan tillsammans med ett härlig caketopper, färska blommor, ätbart bladguld alternativt något annat ni tycker är snyggt samt passar.