Kondenserad mjölk recept kokos

För några veckor sedan la jag upp en anvisning vid ett ljuvligt karamellig valnötspaj tillsammans kondenserad kokosmjölk denna plats vid bloggen. Då detta ej ständigt existerar således enkelt för att erhålla tag vid just detta, bestämde jag mig på grund av för att lägga upp receptet vid hemgjord kondenserad kokosmjölk också.

Det existerar otroligt enkelt för att göra kondenserad kokosmjölk samt dessutom vansinnigt gott.

egen besitter jag avnjutit den tillsammans med nyligen tillverkad fruktbarhet, vilket dekoration vid bakelse, mot glass samt mot samt tillsammans vid gröt. Mums säger jag bara!

Med hjälp från andelen sötning samt tiden man kokar mjölken bestämmer man konsistens samt smakupplevelse. Kokar man den längre samt mer mer sötning blir detta mer såsom ett karamellsås…
detta finns dock en litet krux, mjölken förmå plötsligt mot slutet skära sig samt dela sig inom fett samt resten från detta goda.

dock ingen orsak mot panik!

Häll upp allt inom ett upphöjd mixerskål samt låt detta svalna från helt samt hållet. Jag vet, detta ser ut såsom en totalt misslyckande (jodå, visst besitter detta hänt mig med…).

då allt blivit kallt, tar ni din stavmixer samt mixar en par minuter samt vips äger ni enstaka fantastisk kondenserad kokosmjölk, noggrann likt ni tänkt dig.

Nu kör vi!

Ingredienser
600 gram kokosmjölk, ej light
3 msk / 60 gr lönnsirap (om ni önskar äga detta sötare samt mer karamelligt, lägg mot ett extra matsked)

Hur fullfölja jag?
1.

Ta enstaka djup samt gärna modell större gryta, detta kommer för att bubbla samt skvätta lite.
2.

Häll inom kokosmjölken samt lönnsirap. Rör ifall samt låt allt koka upp.

Sänk värmen något därför för att kokosmjölken förmå koka tillsammans små bubblor konstant. Rör ifall då samt då tillsammans med ett träslev. koka inom ca 1 timme.
3. för tillfället bör kokosmjölken äga reducerats tillsammans med ungefär numeriskt värde tredjedelar.

koka vidare dock rör idag mer frekvent inom grytan dem sista 15 minuterna därför för att ni ser då den existerar lagom tjock alternativt mot ca 1/3 återstår.
4. Häll upp den kondenserad kokosmjölken inom enstaka flaska tillsammans lock då ni existerar tillfreds tillsammans med konsistensen.
Förvara den inom kylen, var kommer den för att ytterligare tjockna.

önskar ni äga den mer flytande är kapabel ni äga den inom rumstemperatur alternativt värma vid den lite försiktigt.

Detta anvisning existerar naturligt fritt ifrån gluten samt laktos.

Relaterade

avIsabel

Sharing the passion for food!