Finsk fisksoppa recept

En gryta gjord vid den vattenlevande djur liksom område äger för att tillhandahålla existerar ständigt ett speciell upplevelse. denna plats kommer enstaka Strömsögryta tillsammans med gös, lake, krabba samt blåmusslor.

Strömsö fiskgryta

Mängd: 4 personer

Ingredienser

• 0.5 enhet för massa (kg) gös
• 1 enhet för massa (kg) lake
• 1 st krabba - kokt
• 0.5 enhet för massa (kg) blåmusslor
• 0.5 liter (l) starköl - finsk ljus lager
• 7 deciliter (dl) vatten
• 2 st morot
• 1 st fänkål
• 1 st citrongul lök
• dill - en knippe
• 1 st purjolök
• 3 st rotfrukt - stora
• 2 st lagerblad
• 1.5 matsked (msk) dillfrön
• 3 deciliter (dl) grädde
• smör - mot stekning
• salt

Instruktioner

Strömsögryta tillsammans med vattenlevande djur samt öl

Det finns flera rätter såsom man hårt förknippas tillsammans med ett bestämd ort alternativt område, samt detta smakar inte någonsin likadant då man senare försöker utföra detta hemma inom eget kök.

Lohikeitto existerar enstaka värmande finsk fisksoppa tillsammans med lax, rotfrukt samt grädde.

dock man är kapabel ständigt ta begreppet samt applicera sina egna ingredienser samt ett fåtal en helt nytt grepp. på grund av gryta gjord vid den vattenlevande djur såsom region äger för att tillhandahålla existerar ständigt ett speciell upplevelse. på denna plats kommer ett strömsögryta tillsammans med gös, lake, krabba samt blåmusslor.

Tips till fiskbuljong vid ben:

Undvik insjöfiskar mot soppa (t.ex.

Smält smöret inom ett kastrull.

sötvattensfisk, gädda, braxen samt röda fiskar likt lax samt öring). Använd tillsammans fördel vitköttiga plattfiskar (t.ex.

Stäng från spisen.

flundra, piggvar, gös) såsom simmar inom salta kalla dricksvatten. nära användning från huvuden, skölj noga samt klipp försvunnen gälar samt ögon.

På jaktverksamhet efter god soppfisk

Skär ner hälften från morötterna, fänkålen, purjolöken samt all citrongul lök inom mindre tärningarna. Stek grönsakerna enkel inom fett utan för att dem tar färg.

Tillsätt putset samt huvudet ifrån gösen samt slå vid maltdryck, lagerblad samt krossade dillfrö.

Låt sjuda högsta 20 min tills vegetabilier existerar mjuka samt låt dem dra inom enstaka 60 minuter. Smaka från tillsammans med krydda samt sila sedan buljongen.

Stek skalade djur inom ett fräsch gryta inom fett.

Lättlagad fisksoppa ifrån Finland.

Slå vid fiskbuljongen samt tillsatt grädde samt lägg inom övrig vattendjur nerskuren inom tärningar. slutföra tillsammans för att lägga inom återstående vegetabilier förkokta inom lättsaltat vätska samt dillkvistar. nära servering nå toppen tillsammans med plockad dill.

Koka upp den.

angående ni fått ett romlake är kapabel ni steka romsäckarna inom rikligt tillsammans fett. Smaka från tillsammans krydda, disk upp samt använd såsom garnering.

Lakrom existerar ett delikatess