Arepa con queso recept svenska
I detta på denna plats inlägget kommer jag för att förklara ett sektion från den föda, bär samt beverage liksom smakades vid resan.
är kapabel börja nämna för att man ofta får frågan; "Vatten alternativt mjölk?" då man gör en beställning ett fruktsaft. Dvs ifall man önskar för att frukterna bör mixas mejeriprodukt alternativt bara existera naturlig fruktsaft, tillsammans eventuellt lite vätska. egen drack jag ständigt min fruktdryck naturell, nästa gång inom Colombia får jag möjligen testa tillsammans mejeriprodukt.
Frukter namnges tillsammans med sitt colombianska namn. Om ni skulle vilja känna till mer - således länkar jag mot Wikipedia vid svenska samt ibland spanska. Tänk vid för att wikipedia ej ständigt existerar helt rätt, samt för att namn vid frukter förmå variera beroende vid nation alternativt distrikt.
önskar ni studera mer angående anvisning ifrån Colombia, titta My Colombian Recipes.
Dricker Mora-juice samt äter Arepa dem choclo
Utan för att känna till vilket bäret egentligen heter vid svenska därför insåg jag snart för att fruktdryck från Mora var något vilket jag uppskattade många - dvs Björnbär. Dessa mörka fruktsaft ger ett rejäl kick från antioxidanter, smaken existerar myndig samt kraftfull.
Något annat såsom på grund av ständigt kommer för att förknippas tillsammans med Colombia på grund av mig existerar Arepa, en bakverk vars deg görs vid majs, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt krydda.
Degen jäser ej utan tillagningen sker direkt genom grillning, bakning inom matlagningsapparat alternativt fritering.
Gör såhär: Blanda masa harina tillsammans med salt.Beroende vid ifall man använder ung (vit) söt majs alternativt den gula mogna sålunda till brödet skillnader inom smakupplevelse samt utseende. Vidare förmå detta ätas naturellt alternativt tillsammans med fyllning vilket mejeriprodukt, kyckling, köttfärs, oval form mm.
| Stannar samt äter vid La Montaña, vid väg mot fritidshuset inom bergen. |
På bilden ovan därför äter jag Arepa dem Choclo- detta existerar enstaka sötare variant liksom existerar gjord vid den unga vita majsen.
samt för tillfället mot en förvirrande faktum ifall egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser vid själva brödet.
- Ung ljus majs utför arepan citrongul efter tillagning.
- Mogen citrongul majs fullfölja arepan ljus efter tillagning.ZEINA MOURTADA | Arepas con queso Majsbröd fulla tillsammans mejeriprodukt därför goda samt enkla för att göra.
Titta vid arepan likt erbjuds mat eller dryck mot Calentado samt Chorizo längre ner inom inlägget. dem existerar vita, samt äger således gjorts vid den gula samt mer mogna majsen.
Lulo - ett favorit mot glassen
En bär såsom jag lärde mig för att uppskatta många kallas inom Colombia till Lulo - vilket internationellt benämns Najanjilla ("liten apelsin" vid spanska).
Smaken existerar söt dock äger inslag från syran hos en krusbär, således ihop tillsammans med ett söt vaniljglass blir detta himmelskt. titta även inlägget angående Canelazo nedan.
| En glass köpt vid Cali Zoo. |
Guayaba - enstaka fräsch fruktupplevelse
En morgon innan detta plats dags för att bege sig ut vid någon handling fick jag ett Guayabai min grabb - dvs Guava bär.
Mitt minne existerar ej således starkt angående hur den smakade, dock jag existerar trygg vid för att den fanns söt inom smaken.
Läser man vid wikipedia sålunda framgår detta dock för att detta finns flera olika sorter inom släktet. Ibland existerar skalen mer hårt samt besitter ett bitter smakupplevelse, således ifall ni bör förtära denna ätbar del förmå detta artikel utmärkt för att fråga först.
Måste lära mig mer angående den på denna plats frukten, bör titta mot för att artikel mer uppmärksam nästa gång jag kommer inom förbindelse tillsammans den.
| Nyplockad Guava ätbar del.
|
Zapote - söt dock trådig
En morgon inom Armenia fick jag situation för att smaka vid ett Zapote- vid engelska Sapote, dock ifall detta finns något annat svenskt namn vet jag ej. detta jag åt fanns nog ljus sapote, dock jag existerar osäker.
Frukten öppnas genom för att man bryter detta hårda skalet tillsammans händerna.
inom mitten finns flera stora kärnor samt mellan dem detta kraftigt gula fruktköttet. Sapote existerar svår för att förtära, man stoppar helt enkelt ett massiv kärna inom munnen samt försöker suga inom sig fruktköttet, liksom existerar många sött dock trådigt.
Det plats svårt för att förtära sapote.
Guanabana, inom glass samt drink
På en utomhusmuseum ifall hur sockerrör odlades samt skördades såg jag denna Guanabana. En ätbar del likt jag provsmakat inom både glass samt fruktsaft, dock något svenskt namn besitter jag ännu ej hittat vid den.
Fruktköttet existerar vitt samt den äger små svarta kärnor. vilket jag minns sålunda blev jag ej direkt tagen från fruktens smakupplevelse efter detta lilla jag smakat. dock jag måste nog testa för att förtära mer från den på grund av för att ett fåtal ett sann känsla.
Det finns sålunda flera exotiska frukter, således detta existerar svårt för att anlända minnas namnen samt hinna smaka vid allt.
Chontaduro samt Oblea con mermelada y arequipe
Solen sken samt jag kände mig lite mör - då detta fanns dags för att testa numeriskt värde nya upplevelser.
I min högra grabb äger jag enstaka små ätbar del nära namn Chontaduro. enstaka äldre kvinna skalar frukten, fullfölja numeriskt värde snitt samt lägger vid lite krydda vid toppen. Detta existerar ett trådig samt torr upplevelse - ej alls min smak! Spottar ut enstaka sektion från den samt låter andra förtära upp den.
I min vänstra grabb äger jag Obleamed marmelad samt enstaka hudvård (arequipe) likt gjorts vid mejeriprodukt.
Detta plats sött samt gott, fast man bör nog dela den tillsammans med någon ytterligare.
Arepas tillsammans kyckling samt avokado ; Majsbröd.Annars blir detta lite mycket.
Canelazo - varm alkohol
På bilden ser ni klart kärnorna ifrån Lulo ligga ner inom botten vid glaset.
detta denna plats fanns ett söt beverage. Lite väl söt till för att förtära kvickt.
Häll ut degen vid arbetsbänke.dock ifall man kommer bostad efter ett utdragen kall vandring inom bergen, då skulle den sitta fint.
Aguardiente - enstaka hutt vid vägen
Under min utflykt inom Colombia red jag även ridhäst vid ruralt område, vilket fanns ett upplevelse inom sig. dock innan detta plats dags för att klättra upp vid hästen serverades detta ett hutt av Aguardiente.
Vilket betyder "brännande vatten" vid spanska samt existerar något från en samlingsnamn till brännvin - samt likt inom Colombia ofta kryddas tillsammans anis.
Kan ej bedöma brännvinet, dock tycker för att kryddningen med anis gav ett smakförmåga tillsammans drag.
Trucha al ajillo, tillsammans Patacon
Livet inom Colombia plats ju även föda, dock från någon anledning tog jag ej sålunda många bilder.
enstaka favorit plats dock Truchaal ajillo - dvs öring (eller liknande) tillsammans vitlök.
Och mot det Patacon - vilket görs från gröna omogna matbananer såsom friteras. detta blir en stort "blad" från banan såsom man helt enkelt bryter tillsammans händerna. Detta existerar väldigt gott samt måste helt prövas.
Calentado, tillsammans hönsägg samt arepa
Frukosten inom Colombia varierade.
Den fanns ofta yoghurt tillsammans med skivad fruktbarhet samt någon struktur från müssli, dock kunde även existera Calentado- liksom existerar ris samt frön från växter ofta använda som mat. hönsägg samt arepa existerar vanliga tillbehör. kunna tyckas existera en bastant morgonmål på grund av en varmt nation såsom Colombia, dock detta kändes helt ok - speciellt ifall man plats uppe inom bergen samt detta ej fanns därför varmt.
Chorizo
Den dagen då oss ägde varit samt badat inom dem varma källorna, således passerade oss en sektor vilket existerar känt till sin chorizo. mot den fick man ris samt arepa, enstaka bastant samt god måltid. Speciellt gott fanns detta för att äga lime vid grillad korv - detta blir riktigt gott.
Pizza Samba samt Maracumango
Och självklart finns även pizza inom Colombia.
Dock sålunda skiljer sig deras specialpizzor enstaka sektion mot vilket ni hittar vid ditt egna hak hemma inom land. oss gick mot Karen's Pizza (karta) samt beställde Samba(maduro, tocineta y queso parmesano) - mogen matbanan, bacon samt parmesanost.
Till detta sålunda drack vi Maracumango, dvs maracuyá (passionsfrukt) samt mango.
samt vilket jag nämnde inom start, jag drack varenda mina juicer beneath resan "ren" - dvs baserad vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt ej vid mjölk.
Titta in dem andra inläggen angående Colombia.