Recept potatisgratäng potatis
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Vill ni laga ett god samt mjuk potatisgratäng? Potatisgratäng existerar otroligt gott samt passar utmärkt för att servera mot både animalisk föda samt grönsaker.
Det existerar ett många lätt riktig vilket garanterat kommer för att vandra bostad bland släkt samt vänner.
Häll ovan grädde samt tillaga inom mitten från ugnen ca 40 min.Nedan besitter ni mitt favoritrecept vid potatisgratäng såsom blir både mjuk samt himmelskt god.
Potatisgratäng
Skriv ut recept
4.84 från 5 stjärnor ifrån 6 personer
- 1 kg potatis
- 5 dl vispgrädde
- 1 gul lök
- 3-4 vitlöksklyftor
- Salt & svartpeppar
Förhindra för att din skärm slocknar
Sätt ugnen vid 225 grader.
Skala rotfrukt samt lök.
disk potatisen inom tunna skivor samt finhacka löken.
Smöra enstaka struktur (cirka 20x30 cm) samt lägg en lager rotfrukt inom botten.
Pressa 1-2 klyftor vitlök samt fördela ovan potatisen.
Koka upp grädde, mejeriprodukt, vitlök, krydda samt krydda inom ett kastrull.Fortsätt vid identisk sätt bota vägen upp samt slutföra tillsammans med en lager rotfrukt vid toppen. (Jag gjorde 3 lager tillsammans rotfrukt samt numeriskt värde lager tillsammans lök/vitlök/kryddor)
Häll ovan grädden samt skiva mot.
Efter halva tiden, täck gratängen tillsammans med aluminiumfolie på grund av för att förhindra för att den blir bränd.
Ta ut ur ugnen samt servera direkt.
Salta samt peppra samt lägg ovan en lager finhackad lök.
Grädda potatisgratängen vid 225 grader inom 40-50 minuter.
Om ni önskar garnera gratängen tillsammans något till utseendet skull därför kunna jag rekommendera ny timjan. detta existerar många gott mot potatisgratäng.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett anmärkning samt säga vilket ni tyckte!
Dela vid FacebookMer ifall potatisgratäng
Potatisgratängen kommer ifrån distrikt Dauphiné inom land i västeuropa samt kallas på grund av “gratin dauphinois” vid franska.
Det existerar ett maträtt såsom existerar gjord tillsammans med skivad rotfrukt vilket tillagas inom ugnen tillsammans med mejeriprodukt alternativt grädde.
Maträtten fanns ursprunglig nämnd kalenderår 1788, då den serverades beneath enstaka kvällsmål vilket hertigen Charles-Henri från Clermont-Tonnerre höll inom.
Sedan dess besitter detta varit enstaka massiv favorit inom detta franska köket samt världen över.
En potatisgratäng är kapabel även innehålla mejeriprodukt inom receptet.
Sätt ugnen vid 225° alternativt 200° varmluft.inom detta franska köket toppas gratängen tillsammans mejeriprodukt (gärna Gruyère) samt då kallas den till “gratin savoyard”.
Idag existerar potatisgratäng ett populär maträtt inom detta svenska köket samt äts gärna tillsammans tillsammans animalisk föda samt grönsaker.
Ska man nyttja mjölig alternativt fast potatis?
Det agerar ingen roll vilken typ från rotfrukt ni använder inom receptet.
Både mjölig samt fast rotfrukt går god för att använda.
Mjölig rotfrukt blir lite mjukare samt geggigare, samt fast rotfrukt blir lite fastare inom konsistens. Jag använde egen fast rotfrukt inom detta anvisning då jag ägde detta hemma.
Tips vid vad ni är kapabel servera din potatisgratäng till:
Servera potatisgratängen mot enstaka köttbit samt ångade/stekta/kokta vegetabilier.
Servera gärna potatisgratängen tillsammans sallad samt ditt favoritprotein.Både torsk, lamm, nötkött, vilt, kyckling samt fläskkött passar mot potatisgratäng.
Potatisgratängen äger många smakupplevelse samt existerar mjuk, sålunda ingen sås behövs till.
När jag lagade denna potatisgratäng därför serverade jag den tillsammans grillad kyckling samt lite timjan vid toppen. ett många lätt dock god maträtt.
Har ni testat mitt krämiga potatisgratäng recept?
Lämna gärna ett kommentar!