Smala veckan recept

Måndag mot torsdag

Följ våra menyer, likt existerar hämtade ur boken ”Bikinidieten” (Forum) från Liz Earle.

I dygn får ni menyn på grund av den andra smalveckan, nästa sju dagar får ni den tredjeplats samt sista veckomenyn. anvisning på grund av ytterligare tre veckor finns inom boken ”Bikinidieten”.

Följ även nästa matråd:

Många från recepten innehåller olivolja eftersom den existerar enkelomättad samt smakar gott.

dock detta går även utmärkt för att byta ut den mot solrosolja alternativt tistelolja.

Bli kompis tillsammans med maten inom stället till för att betrakta den såsom en fiende. Lägg upp den vackert vid tallriken.

Använd stekpannor tillsammans med titan- alternativt teflonbeläggning.

Skär ständigt försvunnen allt synligt fett ifrån kött.

Ät mer vattendjur samt fågel.

Välj magra ostar alternativt keso.

Välj lättyoghurt istället på grund av mjölkpulver alternativt grädde.

Ångkoka, grilla alternativt ugnsbaka föda istället till för att steka då detta existerar möjligt.

Frukostalternativ

Drick enstaka mugg örtinfusion alternativt bryggdryck mot ifall ni önskar.

varenda alternativ innehåller ungefär 170 kcal. Välj bland dessa frukostalternativ varenda dag.

1. fruktsaft samt smörgås

1 portion

1 medelstor platta fullkornsbröd

1 tsk lättmargarin

1 kopp äppel- alternativt apelsinjuice

2. Sommarmüsli

2 portioner

4 msk havregryn

2 msk naturell lättyoghurt

6 tsk vatten

1 tsk rivet citronskal

50 g nyrivet äpple alternativt 50 g från säsongens frukter

1 msk hackade hasselnötter alternativt mandlar

Blanda havregrynen, yoghurten, vattnet samt citronskalet inom enstaka massiv kopp samt rör ifall mot enstaka jämn smet.

Ställ inom kylen ovan natten angående ni önskar. Tillsätt ny bär samt nötter/mandeln före servering.

3. Flingor samt mjölk

1 portion

30 gram flingor från någon fettsnål samt mindre söt variant.

1¼ dl mellanmjölk

50 g hackade jordgubbar (valfritt)

Ät flingorna tillsammans tillsammans mejeriprodukt samt välj egen ifall ni önskar äga vid jordgubbarna alternativt inte.

4.

Fruktkompott

6 portioner

75 g torkade äpplen

75 g torkade aprikoser

75 g torkade päron

75 g katrinplommon

½ tsk kryddpeppar

½ tsk kanel

3 dl vatten

Naturell lättyoghurt nära servering

Lägg frukten inom blöt ovan natten tillsammans tillsammans kryddorna. Servera kall alternativt enkel uppvärmd tillsammans 1 msk från yoghurten.

Kan sparas övertäckt inom kylen inom minimalt ett vecka.

Måndag

Lunch

Sallad tillsammans med varm getost

4 portioner

175 g getost

1 msk olivolja

16 blandade salladsblad

50 g solrosfrön

2 msk fransk dressing (Blanda 1,75 dl solrosolja, 1 dl pressad citron, peppar, ½ tsk senap, ¼ tsk nyriven ingefärsrot samt 1–2 pressade vitlöksklyftor.

2.

Förvara kallt.)

Värm ugnen mot 200°. Skär getosten inom fyra tjocka skivor. Pensla enstaka plåt tillsammans olivoljan samt grädda skivorna inom ugnen tills dem smält samt fått färg. beneath tiden rör ni ned salladsbladen inom dressingen samt lägger upp den vid fyra små tallrikar. Placera ett disk getost inom mitten vid varenda skiva. Strö sedan ovan solrosfrön samt servera salladen omedelbart tillsammans med ett fullkornsfralla tillsammans 1 tsk lättmargarin.

slutföra tillsammans med enstaka nektarin.

Kcal per portion: 441

Mellanmål

1 portion lättmousse elller dylikt

1 plommon

Kcal: 127

Middag

Räkspett tillsammans örtmarinad

2 portioner

12 jätteräkor

8 champinjoner

1 skivad medelstor squash

3 msk oliv- alternativt solrosolja

1 pressad vitlöksklyfta

Saften ifrån 1 citron

1 kvist vardera från basilika, persilja samt dragon, fint hackade

Trä räkorna, svampen samt squashskivorna vid spetten samt lägg vid en ytlig tallrik.

Receptsamling Kalorisnåla varmrätter.

Blanda olja, vitlök, citronsaft samt kryddor samt häll ovan spetten. Täck samt låt marineras – vänd dem då samt då – inom 30 minuter. Grilla vid medelstark värme inom cirka 3 minuter medan ni vänder dem samt öser dem tillsammans med marinaden.

Lunch - 240 Kcal.

Servera tillsammans med 4 msk kokt brunt ris samt 100 g blandade grönsaker.

Kcal per portion: 474

Tisdag

Lunch

Lätthummus

4 portioner

420 g avrunna bevarade kikärter

1–2 pressade vitlöksklyftor

2 msk pressad citron

1 msk olivolja

1 nypa kajennpeppar

1½ dl lättyoghurt

Lägg varenda ingredienserna inom enstaka matberedare samt kör tills detta blir enstaka jämn smet.

Smaka från samt smakförstärkare eventuellt litet mer. Servera tillsammans med råa grönsaker: morötter, selleri, gurka, peppar, broccoli, blomkål, champinjoner, squash etcetera. Ju mer desto förbättrad. detta existerar således erhålla kalorier inom vegetabilier för att ni är kapabel förtära sålunda många ni önskar. Servera tillsammans 2 pitabröd (fullkorn). slutföra tillsammans 1 bägare lättyoghurt (150 g) samt 2 färska fikon.

Kcal per portion: 641

Mellanmål

100 g jordgubbar

Kcal: 34

Middag

Risotto tillsammans skogssvamp

4 portioner

1 hackad citrongul lök

1–2 pressade vitlöksklyftor

1 msk olivolja

450 g skivad blandad svamp

225 g kokt råris

7½ dl grönsaksbuljong (helst färsk)

2 msk nyhackad persilja

25 g parmesanost

Sautera löken samt vitlöken inom oljan tills dem mjuknat dock ej fått färg.

Tillsätt den skivade svampen samt låt puttra inom 2 minuter.

Rör ned riset samt låt puttra inom ytterligare 2 minuter. Tillsätt ungefär 1½ dl (en femtedel) från buljongen samt låt sjuda vid svag mot medelstark värme tills riset äger dragit åt sig all buljongen samt besitter lagom fasthet. Rör ned persiljan, garnera tillsammans parmesanost samt servera.

Kcal per portion: 164

Efterrätt

Fruktrippel

4 portioner

450 gram mjuka sommarfrukter (t ex aprikoser, jordgubbar samt hallon)

Saften, detta rivna skalet samt detta hackade fruktköttet ifrån 2 stora apelsiner.

40 gram fruktsocker

125 gram enkel crème fraiche

mynta mot garnering

Lös sockret inom apelsinjuicen inom medelstor kastrull.

Tillsätt den hackade frukten samt detta rivna skalet samt värm beneath omrörning inom ett 60 sekunder, tills fruktköttet börjar mörkna.

Kör inom matberedare tills enstaka puré bildas samt häll upp den inom ett kopp. Rör inom crème fraichen samt vänd inom frukten försiktigt.

Vår kock samt näringsterapeut Mari geolog äger tagit fram riktigt goda samt kalorisnåla lunch- samt middagsrecept på grund av veckans samtliga måltider.

Garnera tillsammans lite nyligen tillverkad ätbar del samt myntablad samt servera.

Kcal per portion: 127

Onsdag

Lunch

Bakad rotfrukt tillsammans med tabbouleh

6 portioner

175 g bulgurvete

4 salladslökar, rensade samt finhackade

1 finhackad medelstor gurka

4 msk finhackad ny persilja

1–2 msk nyhackad nyligen tillverkad mynta

1–2 msk nyhackad nyligen tillverkad basilika

1 nypressad citron

2 msk oliv- alternativt hasselnötsolja likt extra krydda

6 skivor skarlakansröd peppar alternativt spansk pepprig mot garnering

Skölj vetet innan ni lägger detta inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låter detta stå inom minimalt enstaka 60 minuter.

Låt rinna från väl. Blanda salladslöken, gurkan samt örterna tillsammans citronsaften samt oljan. Häll blandningen ovan vetet samt rör ifall noga.

1.

Garnera tillsammans peppar alternativt spansk kryddig. Servera tillsammans 1 bakad rotfrukt samt 1 tsk lättmargarin. slutföra tillsammans med 1 banan.

Kcal per portion: 524

Mellanmål

1 bägare lättyoghurt (150 g)

Kcal: 67

Middag

Lax- samt sötpotatispaj tillsammans med mjuka grönsaker

4 portioner

200 g färska laxkotletter

1 msk nypressad citron

1 msk hackad nyligen tillverkad dill

Salt samt svartpeppar

100 g fullkornspastasnäckor, kokta samt avhällda

1 msk olivolja

1 dl lättmjölk

200 g kokt, mosad potatis

50 g rostade solrosfrön

1 tsk olivolja på grund av smörjning från pajformen

350 g ny spenat

1 tsk riven nyligen tillverkad ingefärsrot

1 tsk sojasås

Värm ugnen mot 200°.

Lägg laxen inom enstaka ugnsfast form eller gestalt, droppa citronsaft ovan samt strö vid dill, krydda samt pepprig. Täck tillsammans med lock samt ställ in inom ugnen inom 15 minuter alternativt tills köttet existerar genomstekt.

Kalorisnåla anvisning förmå även existera gott!

Dela sedan fisken inom mindre bitar samt ställ åt sidan. Häll samman mjölken samt olivoljan, rör inom potatisen samt blanda väl. Tillsätt den kokta pastan, laxbitarna samt solrosfröna. Olja pajformen, häll inom blandningen samt grädda inom ugnen inom 20 minuter. Rensa samt skölj grönsakerna. Lägg inom enstaka ångkokare, strö ovan den rivna ingefärsroten samt koka med ånga dem enkel inom 5–10 minuter.

angående ni ej önskar koka med ånga dem kunna ni inom stället köra dem inom snabbkokare tills dem mjuknat. Stänk sedan litet sojasås ovan samt servera dem tillsammans tillsammans pajen. Servera tillsammans 100 g blandade vegetabilier. slutföra tillsammans med 150 g körsbär.

Kcal per portion: 470

Torsdag

Lunch

Fläskkotlett tillsammans med äppelsås

4 portioner

1 grillad mager fläskkotlett per person

4 äpplen, urkärnade samt hackade

Saften ifrån ½ citron

1 nypa riven muskotnöt

1 nypa kanel

50–100 ml äppeljuice

Kör äpplena tillsammans tillsammans citronsaften samt kryddorna inom enstaka matberedare.

Tillsätt tillräckligt många äppeljuice till för att blandningen bör ett fåtal ett jämn konsistens. Såsen förmå värmas försiktigt inom ett kastrull angående ni önskar äga den varm, dock låt den ej koka. Servera tillsammans med grillad fläskkotlett, 100 g blandade vegetabilier samt 4 msk kokt brunt ris. slutföra tillsammans med enstaka apelsin.

Kcal per portion: 601

Efterrätt

1 portion lättchokladpudding

Kcal: 162

Middag

Thaimarinerad kyckling tillsammans med grönsaksspett

4 portioner

450 g kyckling- alternativt kalkonfilé inom tärningar

750 g vegetabilier (squash, sockerärter, peppar, minimajs etc.)

Marinad:

1 msk olivolja

1 msk honung

det rivna skalet samt saften ifrån 2 limefrukter

2 pressade vitlöksklyftor

2 cm ingefärsrot, riven alternativt hackad

1 citrongrässtjälk, hackad

1 skarlakansröd chilifrukt

2 msk hackad nyligen tillverkad koriander

Blanda samtliga ingredienser inom marinaden samt häll ovan kycklingen, täck ovan samt låt stå inom kylen inom minimalt 2 timmar.

Förbered grönsakerna samt tillsätt dem. Blanda noga därför för att allting täcks tillsammans marinad. virke vid grillspett samt grilla. slutföra tillsammans med 40 g katrinplommon.

Kcal per portion: 347