Recept allt om mat västerbottenpaj

Enkel paj tillsammans västerbottensost

Ingen kräftskiva utan västerbottensost, därför existerar detta inom varenda fall hos oss. Västerbottenspaj existerar enkelt för att utföra samt går knappast för att misslyckas tillsammans.

Nagga bottnen samt förgrädda pajskalet 10 min.

Ni såsom existerar nybörjare är kapabel tänka er själva – tår lite mejeriprodukt, blanda tillsammans grädde samt hönsägg, sedan ner inom en pajskal samt in inom ugnen. Pajskal existerar ej heller knepigt för att utföra. Antingen köper man färdig pajdeg vid rulle vilket ej kostar tillsammans med än några tior, alternativt således fullfölja man detta egen. då jag fullfölja paj brukar jag be någon utföra pajdegen, exempelvis sambon.

Originalreceptet på grund av Västerbottensostpaj existerar gjort tillsammans med 2 dl vetemjöl,1 dl grahamsmjöl, 125 g fett, 1 vanligtvis för fortplantning hos djur Blanda/mixa samman fett samt vetemjöl mot enstaka grynig.

vid därför vis går detta fort samt smidigt. för att köpa pajdeg existerar förstås allra enklast samt existerar perfekt då man bör utföra flera pajer snabbt. Dte existerar trots allt väldigt tidssparande.

Så utför ni den bästa pajdegen

Jag fullfölja ständigt min pajdeg tillsammans med lite ättika samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Klassiskt anvisning vid västerbottenpaj - perfekt tillbehör mot kräftskivan alternativt sensommarens andra fester samt middagar.

vid därför vis blir den smidig samt följsam. för att äga ett stänk ättika inom pajdegen existerar en gammalt husmorsknep likt existerar värt för att testa.

Klassiskt anvisning vid västerbottenpaj - perfekt tillbehör mot kräftskivan alternativt sommarens andra fester samt middagar.

Tidigare fick jag inte någonsin mot enstaka utmärkt deg, dock sedan jag började tillsammans med ättika inom den blir dem toppenbra. Ibland utför jag extra många deg, kavlar ut vid bakplåtspapper, rullar ihop, lägger inom ett påse samt fryser in. Sedan existerar detta bara för att ta fram degen några timmar innan man bör laga pajen. för att frysa in pajdeg existerar alltså inga problem.

Gott tillbehör mot kräftskivan

Självklart förmå man äga ner andra saker inom sin västerbottenspaj än bara mejeriprodukt.

Jag äger bland annat gjort ett västerbottenpaj tillsammans bacon samt lök – den existerar min absoluta favorit liksom får god smakupplevelse ifrån löken samt utmärkt sälta samt fett ifrån baconet. Västerbottensost besitter trots allt enstaka små bitterhet inom sig liksom blir väldigt god tillsammans lite extra fett samt smakupplevelse ifrån baconet.

Recept vid paj

Jag besitter även lagat västerbottenspaj tillsammans med mögelväxt.

Den denna plats tiden vid året existerar skogarna att vara berusad eller övermättad tillsammans med mögelväxt, vilket utför detta utmärkt för att äga ner lite från sina nyplockade fynd inom pajen. detta existerar även väldigt gott för att utföra ett ostpaj tillsammans kummin, bacon samt smörstekta kantareller. angående man önskar är kapabel man byta Västerbottensosten mot prästost – detta blir noggrann lika gott.

Receptet nedan existerar enstaka klassisk variant tillsammans med endast mejeriprodukt samt mjuk grädde inom en frasigt skal.

Grädda ständigt pajen långt ner inom ugnen därför blir detta god värmefördelning samt pajen blir ej lika enkel bränd. Skulle pajen mot all förmodan börja bli bränd då den står inom ugnen existerar detta enkel fixat – lägg ovan en lager aluminiumfolie samt fortsätt grädda den likt innan. Tänk vid för att varenda ugnar beter sig lite olika vilket utför för att tiden kunna variera lite.

Laga pajen mot den stelnat.

Mer mot kräftskivan:

5 råd vid hur ni lyckas tillsammans med Västerbottenspajen

Kolla in videon var jag visar hur enkelt detta existerar för att utföra enstaka klassisk Västerbottenspaj. samt ni, glöm ej för att prenumerera vid Landleys köks YouTube-kanal således förlorar ni inga nya videos. detta existerar helt kostnadsfri samt allt ni behöver existerar en gmail-konto.
 

Klassisk Västerbottensostpaj

Pajdeg:

3 dl vetemjöl
100g smör
0,5 tsk salt
0,5 tsk ättika (12%)
3 msk vatten

Fyllning:

4 dl riven västerbottensost
3 dl grädde
4 ägg
krydda, peppar

1.

Recept vid matpaj tillsammans västerbottensost.

Knåda ihop mjöl tillsammans rumsvarmt fett samt krydda. Blanda ättika samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kopp samt knåda ihop tillsammans degen. Smöra enstaka pajform. Kavla ut degen samt skiva ut den inom formen.

Hacka ihop mjöl, fett samt krydda, gärna inom enstaka matberedare.

Förgrädda skalet inom 10 minuter inom 175°C.

2. tår mejeriprodukt samt blanda tillsammans grädde samt hönsägg. Smaka från tillsammans med kryddig. äga ner oströran inom pajskalet samt grädda sedan inom 25-30 minuter vid 200C°.