Recept grönt julbord

De gröna rätterna på grund av enstaka riktigt god jul

Vegetariska julbordet – duka upp tillsammans dem klassiska smakerna samt dofterna dock inom enstaka baserad på växter tappning.

Laga samtliga alternativt välj några vegetariska favoriter.

Grönkålssallad tillsammans med apelsin, hjortron samt pistagenötter.

denna plats existerar vego-kocken Gustav Johanssons härliga råd samt anvisning till vegetariskt samt vegansk julmat.

Gravad lax, inlagd sill, köttbullar, griljerad skinka samt brysselkål. nära enstaka inledande anblick ser detta veganska julbordet riktigt klassiskt ut.

– detta existerar enkelt för att veganisera julens rätter, utan för att smakerna blir sämre, säger vegobloggaren Gustav Johansson.

Matbloggaren, entreprenören samt kokboksförfattaren Gustav Johansson börjar förtära julmat redan inom oktober därför då julen väl kommer existerar detta främst familjemyset han ser fram mot.

– Julen existerar verkligen fantastisk, allra maximalt eftersom jag får träffa samt umgås tillsammans familjen.

Bland julens rätter existerar Gustav en stort fan från köttbullarna, dem veganska således uppenbart, samt den inlagda auberginen likt ersätter sillen..

– Köttbullarna bör artikel hårt stekta tillsammans med många kryddpeppar samt senap.

samt jag älskar senapssill, fast tillsammans med aubergine då.

Enkla råd på grund av vegansk julmat vid julbordet

Om ni avvaktar gäster såsom existerar veganer mot julmiddagen äger Gustav flera råd för att dela tillsammans med sig av.

– ni förmå utgå ifrån för att inget existerar fel tillsammans med själva smaken samt upplevelsen från dem klassiska julrätterna.

Bakad rotselleri tillsammans senapstäcke.

detta existerar ej smaken från köttbullar oss veganer ej gillar utan detta existerar ofta en beslut ifall varelse samt miljö vilket ligger på baksidan veganismen.

Han tycker för att man förmå våga äga mer växtbaserat vid julbordet. Bara på grund av för att detta bör artikel vegansk julmat behöver ni ej enbart förtära brysselkål.

– Rulla köttbullar från flexibel färs alternativt använd lättkokt aubergine inom stället på grund av sill.

detta finns även mängder från färdiga rätter vilket existerar jättegoda. Håll dig mot klassikerna, utför mer samt bjud alla.

Gustav tipsar även angående för att utföra fler från dem klassiska kålrätterna vilket nästan ständigt existerar veganska.

– Jag brukar även utföra ett saffranscouscous tillsammans inspiration ifrån Marocko tillsammans med torkade frukter samt nötter.

Vegetarisk Jansson frestelse.

Man förmå gärna röra sig mot detta från indien alternativt nordafrikanska köket samt hitta juliga rätter tillsammans med spiskummin, saffran, ingefära, kanel samt kardemumma.

Gravade morötter ersätter laxen

De gravade morötterna likt ersätter laxen existerar även ett från favoriterna. samt den vanliga hovmästarsåsen existerar praktiskt nog vegansk likt den är.

– Egentligen existerar morötterna inlagda dock jag får ett liknande resultat vilket tillsammans med gravad lax.

dem flesta rotfrukter blir väldigt goda då man lägger in dem. testa tunna skivor från palsternacka, kålrot alternativt förkokad rotselleri.

När Gustav utför dem veganska julrätterna jobbar denne tillsammans flera olika parametrar, både utseende samt smakförmåga vid ursprungsrätten.

– Utseendet existerar jätteviktigt dock detta bör artikel inom kombination tillsammans med smakdelarna till för att man bör uppleva för att något existerar riktigt likt ursprungsrätten.

Gravad morot tillsammans hovmästarsås.

detta behöver ej artikel precist likadant, dock nästan, då går detta för att anlända väldigt långt.

Recept vegetariskt julbord

Här existerar några riktigt god anvisning till detta vegetariska julbordet.

Julbordets himlakropp äger länge varit skinkan. dock detta känns fint för att behärska presentera en helt växtbaserat alternativ mot julbordets huvudpjäs – griljerad rotselleri.

Det på denna plats receptet existerar tacksamt enkelt!

Äpplena ger detta var läckra crunchet liksom bryter från rödbetornas textur samt senapen ger sting samt universum mot smaken.

Julköttbullar bör gärna innehålla kryddpeppar samt dijonsenap på grund av ytterligare kick.

– Jag brukar utföra dem mindre än vanligt samt steka dem riktigt hårt, således för att dem blir liksom enstaka krispig små munsbit, säger vegoproffset Gustav Johansson.

Första gången Gustav åt gravad morot blev denne helt paff.

– för att detta faktiskt kunde existera därför utmärkt samt likt gravlax plats helt fascinerande, säger han.

Det går noggrann lika utmärkt för att lägga in aubergine likt sill. detta på denna plats existerar Gustav Johanssons grundrecept såsom ni sedan kunna nyttja likt utgångspunkt på grund av egna versioner.

Att utföra personlig vegetarisk sill från aubergine existerar strålande enkelt samt god. Konsistensen blir överraskande lik dem var små sillfilé-bitarna såsom används inom inlagd sill.

Om ni ej testat vare sig seitan alternativt friterad brysselkål förut därför äger ni något för att titta fram emot.

Gyllenrostad blomkål tillsammans med brödsmul samt citron.

enstaka garanterad hit vid julbordet.

Tips på grund av vegetariska julbordet

1. Ersätt skinkan tillsammans hel rotselleri. Griljera tillsammans med senap samt ströbröd.
2. Valnötter tillför ljuvligt crunch mot dem flesta sallader, både kalla samt varma. Rosta nötterna på grund av godast smak.
3. Grava hyvlade morötter inom ett 1–2–3-lag, lägg upp fint vid en tallrik samt ringla ovan hovmästarsås.

   detta ser både festligt ut samt smakar ljuvligt.

Förslag vid inköpslista vegetariskt julbord

Här besitter oss skrivit ett inventering tillsammans allt ni behöver inför jul, bara för att kopiera samt ta tillsammans mot affären!

• Formbar vegofärs
• Vegetarisk prinskorv
• Rotselleri (i stället på grund av julskinka)
• Grönkålsallad
• Skivade rödbetor
• Rödkål inom burk
• Grönkål
• Brysselkål
• Skivad saltgurka
• Potatis
• Aubergine
• Morötter
• Rödlök
• Hovmästarsås
• Ketchup
• Persilja, knippe
• Vörtbröd
• Knäckebröd
• Valnötter
• Julmust
• Formbar vegofärs
• Vegetarisk prinskorv
• Rotselleri (i stället till julskinka)
• Grönkålsallad
• Skivade rödbetor
• Rödkål inom burk
• Grönkål
• Brysselkål
• Skivad saltgurka
• Potatis
• Aubergine
• Morötter
• Rödlök
• Hovmästarsås
• Ketchup
• Persilja, knippe
• Vörtbröd
• Knäckebröd
• Valnötter
• Julmust

Bra för att äga hemma:

• Vitlök
• Senap
• Ströbröd
• Salt & peppar
• Olivolja
• Smör
• Vitlök
• Senap
• Ströbröd
• Salt & peppar
• Olivolja
• Smör