Recept köttfärspaj med sparris

Paj tillsammans med smaragdgrön sparris, skinka samt rödlök

Paj existerar perfekt för att erbjuda vid mot lunch

Jag älskar paj. detta existerar god samt lätt föda likt passar fint för att servera vid våren samt sommaren. Ja, mot samt tillsammans vid hösten.

g Norrmejerier fett · 3 dl vetemjöl · 1 msk dricksvatten · 1 knippe nyligen tillverkad sparris · 3 vanligtvis för fortplantning hos djur · 2 dl Norrmejerier Vispgrädde · 50 g riven Västerbottensost®.
  • g Norrmejerier  fett · 3 dl vetemjöl · 1 msk  dricksvatten · 1 knippe  nyligen tillverkad sparris · 3  vanligtvis för fortplantning hos djur · 2 dl Norrmejerier Vispgrädde · 50 g riven Västerbottensost®.
  • vid vintern blir detta däremot ej därför många paj hemma hos oss. detta hör ju lite mot för att enstaka paj existerar enklare föda, samt för att man gärna önskar förtära den utomhus tillsammans med ett god sallad mot. Visst behövs detta enstaka små bidrag för att utföra pajen, på grund av detta existerar såsom enstaka trestegsraket tillsammans deg, fyllning samt stanning. angående man hjälps åt går detta lekande enkel.

    Man kunna således tydligt även byta ut den hemgjorda pajdegen mot köpedeg. Dock innehåller flera från dem enstaka massa konstigheter, därför kika gärna vid innehållsförteckningen innan ni går mot kassan.

    Gör dubbel sats från pajdegen

    När jag fullfölja pajdeg fullfölja jag ofta enstaka dubbel sats.

    2.
  • 2.
  • Den en halvan använder jag direkt samt den andra lägger jag inom enstaka påse inom kylen. Degen inom kylen håller 1–2 veckor, samt önskar man förvara den längre existerar detta bara för att lägga den inom frysen. Ta fram degen inom god tidsperiod således den hinner tina, alternativt rumstempereras. Sedan existerar detta bara för att utföra paj vilket vanligt.

  • recept köttfärspaj  tillsammans sparris
  • Smidigt va? önskar man utföra detta riktigt smidigt kavlar man ut degen mot enstaka skiva, lägger vid enstaka bit bakplåtspapper samt rullar ihop innan man lägger den inom påsen samt fryser in – precis såsom köpevarianterna. Sedan existerar detta bara för att tina degen samt lägga inom pajformen.

    Denna paj tillsammans med smaragdgrön sparris, skinka samt rödlök kräver ingen tillagning från fyllningen vilket fullfölja den smidig för att svänga ihop.

    Kör riven mejeriprodukt, mjöl, margarin samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom matberedare.
  • Kör riven  mejeriprodukt, mjöl, margarin  samt  en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig  inom matberedare.
  • Pajen fylls tillsammans med skarlakansröd lök, sparris samt skinka. Jag tar sån var bearbetat med rök påläggsskinka likt man bara skär mot lagom bitar. inom tillsammans med stanningen samt in inom ugnen. Sedan existerar detta klart! Servera pajen tillsammans ett lätt sallad bestående från salladsblad, tomat samt gurka. Enkelt samt perfekt vilket middag då man besitter gäster, alternativt såsom enstaka god kvällsmål vid våren samt sommaren.

    g köttfärs; Salt; Peppar; 2 msk margarin; 2 msk vetemjöl; 1 ½ dl spad ifrån sparrisen; 2 dl vispgrädde; 1 flaska sparris (ca g); 1 dl riven ost; 1 oval form till.
  • g köttfärs; Salt; Peppar; 2 msk margarin; 2 msk vetemjöl; 1 ½ dl spad  ifrån sparrisen; 2 dl vispgrädde; 1  flaska sparris (ca g); 1 dl riven ost; 1  oval form till.
  • fullfölja gärna pajen inom förväg samt värm inom micron. Pajen går även god för att frysa in.

    » Här hittar ni fler anvisning vid goda pajer

    Paj tillsammans smaragdgrön sparris, skinka samt rödlök

    För: 4 personer

    Pajdeg:

    g fett, rumsvarmt
    3,5 dl vetemjöl (g)
    1,5 tsk ättiksprit (12%)
    0,75 tsk salt
    2–3 msk vatten

    Fyllning:

    1 små skarlakansröd lök
    1 knippe smaragdgrön sparris
    g bearbetat med rök påläggsskinka

    Stanning:

    3 ägg
    3 dl grädde
    krydda, svartpeppar
    1 vitlöksklyfta

    • Knåda ihop fett, vetemjöl, ättiksprit samt krydda tillsammans med enstaka matsked vätska.

      Häll inom lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig vartefter tills degen fått lagom konsistens. Knåda ihop degen mot enstaka boll samt låt den vila framme inom 10–15 minuter. Kavla ut degen mot enstaka skiva samt lägg inom ett pajform vid cirka 26 cm ⌀. Nagga botten tillsammans enstaka bestick samt ställ in formen inom kylen inom 30 minuter. Förgrädda pajskalet inom 10 minuter inom °C.

    • Halvera löken, skär en snitt in inom varenda halva samt platta dem.

      Skär försvunnen dem träiga ändarna vid sparrisen samt skär dem mot cirka 2–3 cm långa bitar. Skär skinkan mot mindre bitar.

      2.
    • 2.
    • Fördela ut allt inom pajskalet.

    • Vispa ihop hönsägg samt grädde tillsammans med krydda, krydda samt ett pressad vitlöksklyfta. Slå stanningen ovan fyllningen samt grädda pajen inom °C inom 35 minuter. Servera tillsammans sallad.


    Gillar ni receptet? Spara detta likt enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.

    Recept på köttfärspaj med sparris.
  • Recept på köttfärspaj med sparris.