Jambalaya recept kyckling

Jambalaya existerar enstaka från dem maximalt populära kreolska rätterna ifrån New Orleans. Dock finns detta även ett Cajun variant från Jambalaya liksom existerar utan tomatsåsen. detta finns flera varianter från Jambalaya . detta vanligaste existerar för att detta innehåller:

• Kyckling, korv (helst Andouille såsom existerar ett bearbetat med rök kryddig korv) samt räkor
• Paprika, lök, selleri
• Ris
• Krossade tomater

I vårt anvisning sålunda fick oss ersätta korven tillsammans med Chorizo likt existerar lite enklare för att ett fåtal tag vid.

dock besitter läst för att Kielbasa existerar ett god belöning till Andouille. oss skippade räkor, smaragdgrön peppar samt selleri då detta ej går bostad hos barnen (inte mina favoriter heller faktiskt..). således detta anvisning vid Jambalaya existerar enstaka bit ifrån den sedvänja rätten dock blir iaf supergott samt åts upp från barnen 🙂

Vill ni utföra traditionell jambalaya sålunda byt bara ut den röda paprikan mot smaragdgrön peppar samt hacka ett selleri tillsammans tillsammans paprikan.

Stek 12 skalade räkor 1,5 min per blad samt lägg undan dom mot slutet. då Jambalayan existerar genomskinlig ifrån ugnen således tillsätter ni räkorna samt rör runt försiktigt, sätt igen inom ugnen inom 3 min således dem bara värms upp.

Egentligen möjligen detta ej existerar därför vanligt för att man lagar Jambalaya inom ugnen, dock kom vid för att detta fullfölja för att riset ej bränns nära samt för att man ej behöver röra runt samt därmed utföra allt klibbigt.

Win win!

Använder ni en 500 g försändelse tillsammans krossade tomater samt möjligen besitter 300 g kyckling ovan sålunda blir detta perfekt inom ett kycklingsoppa sålunda detta ej blir nåt matsvinn 🙂

Jambalaya existerar hyfsat likt Paella, Gumbo alternativt Jollof rice.

dock detta finns några skillnader:

• Paella besitter vanligtvis saffran medan Jambalaya besitter mer paprika
• Paella brukar ej äga korv i
• I Gumbo därför erbjuds mat eller dryck riset separat medans inom Jambalaya därför kokas riset ihop tillsammans med varenda ingredienserna inom ett således kallad one pot dish. detta utför även för att Gumbo existerar lite mer sopplik.
• Jollof rice besitter något speciell smakgivande tillsats tillsammans curry samt kryddpeppar.
  1 msk olja • 300 g kycklingfilé, tärnad • 1 lök, finhackad • 2 pressade vitlöksklyftor • 1,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver • 1 msk cajunkrydda.
• 

detta brukar ej heller artikel korv alternativt räkor i.

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Jambalaya

Måltid Huvudrätt, middag, Middag

Equipment

• 1 ugnssäker gryta tillsammans med lock

Ingredienser  

• 1 tsk olja
• 140 g bacon
• 300 g chorizo egentligen bör detta artikel Andouille alternativt möjligtvis Kielbasa
• 300 g kycklingfilé
• 1 msk smör
• 1 lök
• 1 röd paprika
• 4 vitlöksklyftor
• 3 dl ris gärna långkornigt, oss ägde basmati.
• 6,5 dl vatten
• 2 msk fond
• 200 g krossade tomater
• 2 msk tomatpuré

Kryddmix

• 1 tsk timjan
• 4 tsk paprika
• 1 tsk vitlökspulver
• ½ tsk svartpeppar
• ½ tsk salt
• ½ krm cayennepeppar

Gör därför här 

• Sätt ugnen vid 180°C (varmluftsläge)
• Ta fram ett ugnssäker gryta samt värm upp tillsammans oljan mot upphöjd värme.

  Recept vid Kreolsk Jambalaya liksom jag utför den tillsammans kyckling samt chorizo.
• 

Klipp ner baconbitar samt stek inom 1-2 minuter medans ni skivar upp korven.

Tillsätt skivad korv samt stek inom 4 min. Lägg sen undan inom enstaka massiv skiva alternativt skål.

Under tiden skivar ni upp kyckling samt saltar. Stek sen inom 5 min då grytan existerar tömd.

Skala samt hacka löken fint samt smält smöret inom ett massiv gryta.

Lägg sen ovan tillsammans tillsammans med korven. Sänk värmen mot mellanvarmt.

Skala samt hacka löken ner inom den tömda grytan.

Lättlagad jambalaya tillsammans färdiggrillad kyckling samt kryddiga korvar.

Skölj samt hacka paprikan mot små tärningar samt tillsätt inom grytan. skal vitlöken samt pressa inom. Stek inom 2 min.

Skölj riset.