Hönökaka recept utan socker
Till Hönökakorna behöver ni fett, sirap, fermenterad, grahamsmjöl, krydda, mejeriprodukt samt vetemjöl.
Smält fett inom enstaka kastrull.
Tillsätt mejeriprodukt samt värm mot fingervarmt.
Ingredienser.Smula sönder jästen inom ett bunke.
Tillsätt den fingervarma mjölk- samt smörblandningen samt rör ut jästen.
Tillsätt krydda, sirap, grahamsmjöl samt 7 dl vetemjöl.
Rör ihop mot ett smidig deg samt tillsätt ev. mer vetemjöl.
Nagga kakorna noggrann innan dem bör in inom ugnen.Knåda inom 5 minuter inom maskin alternativt 7 minuter till grabb.
Låt degen jäsa övertäckt inom 1 60 minuter.
Recept vid otroligt gott glutenfritt bakverk såsom bakas tillsammans vita frön från växter ofta använda som mat såsom utför brödet ytterligare saftigt samt näringsrikt.Ta upp degen vid mjölat bakbord.
Dela degen inom 8 delar samt kavla ut varenda degbit mot enstaka skiva vid ca 15-20 cm diameter.
Kavla ej ut bröden allt till tunt, utan låt dom gärna existera 1/2 cm tjocka.Använd gärna ett mönstrad kavel.
Lägg 2-4 bakverk vid bakplåtspapper samt låt jäsa ytterligare 10 minuter.
1.Grädda inom ca 5 minuter mot härlig färg samt låt sedan svalna vid galler.