Recept äggröra mjölk
Säg avsked mot misslyckade äggröror – tillsammans med detta denna plats enkla knepet får ni enstaka garanterat mjuk röra likt håller sig perfekt inom timmar
detta finns lika flera sätt för att tillreda äggröra vilket detta finns kockar.
Smält smöret inom enstaka stekpanna.Strömsös kock Oskar Mendelin lärde sig detta denna plats knepet då han jobbade vid en logi var äggröran skulle hålla sig mjuk länge.
Hemligheten existerar för att sätta inom enstaka klick färskost inom slutet vilket fullfölja för att äggröran behåller konsistensen. en annat enkelt sätt för att piffa mot äggen existerar för att utföra fulla hönsägg alternativt deviled eggs likt dem mera populärt kallas.
Den perfekta äggröran
Mängd: 4 personer
Tillagningstid: 30 min, varav förberedelser 15 min
Ingredienser
4 ägg
2 dl vispgrädde
1 msk färskost
persilja
salt
4 skivor valfritt bröd
smör
Instruktioner
Knäck äggen inom enstaka metallbunke, tillsätt krydda samt vispa mot senaste inom grädden.
Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom enstaka kastrull vilket existerar aningen mindre än metallbunken samt ställ bunken vid kastrullen.
Värm äggröran vid nedsänkt värme samt rör ifall tillsammans med enstaka slickepott tills kaos besitter börjat stelna dock kvar existerar krämig.
Ta äggröran ifrån värmen samt tillsätt färskost.
Stek brödskivorna inom fett tills dem existerar krispiga samt nå toppen tillsammans med äggröra, persilja samt grönkålschips.
Grönkålschips
Ingredienser
200 gram grönkål
2 msk olja
salt
Instruktioner
Sätt ugnen vid 150 grader.
Blanda inom mejeriprodukt samt salt.Bred ut bladen tunt vid en bakplåtspapper. Rosta inom matlagningsapparat cirka 20 minuter.
Repa grönkålen ifrån stjälkarna samt tår inom mindre bitar. Lägg grönkålen inom enstaka kopp, blanda inom lite olja samt salta.
Fyllda oval form alternativt deviled eggs
Det på denna plats existerar en roligt sätt för att bredda äggrepertoaren.
Ploppa ut äggulorna ur dem kokta äggen samt rör ihop tillsammans valfria ingredienser. Lättast går detta angående ni använder spritspåse då ni sätter kaos inom ägghalvorna.
Fyllda ägg
Mängd: 4
Tillagningstid: 32 min, varav förberedelser 12 min
Ingredienser
6 ägg
50 gram majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
salt
svartpeppar
paprikapulver
gräslök
Instruktioner
Lägg äggen försiktigt ner inom kokande vätska samt koka inom tolv minuter.
Lyft dem kokta äggen ner inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt dem bli helt kalla.
Skala samt dela äggen vid längden samt ta ut äggulan.
Vispa ihop äggen tillsammans med mjölken.Lägg äggulan inom ett mixer samt mixa inom dressing, senap, vinäger samt smaka från den tillsammans med krydda, krydda samt paprika.
Spritsa sedan kaos tillbaka inom ägghalvorna samt nå toppen tillsammans skuren gräslök.
Skär bottnen från äggvitan.