Ica förrättsrecept
Chevrétoast #2
Skrev en tag angående "chevrétoast vid norska", för tillfället önskar jag komma tillsammans med enstaka förbättrad uppdaterad utgåva (enligt mig).Lufttorkad skinka tillsammans med ädelost samt tranbär.
Fick tipset från ett från mina systrar. denna propsade vid för att jag skulle testa bredbar chevré istället på grund av tjocka skivor från osten. Vilken succé detta blev, knapriga samt smakrika (utan den allt till pikanta smaken likt jag tycker för att osten vanligtvis har). göra snygg blev dem också!
Skiva baguette, bred vid lite mejeriprodukt samt vid tillsammans honung. In inom ugnen 200 grader några minuter - klart!
2007-03-25 @ 21:16:53 PermalinkFörrätterKommentarer (0)Trackbacks ()
Hemgjorda nötsnacks
Foto: ica.se
Här ifall dagen gjorde jag kryddnötter.Toast tillsammans burrata, apelsin samt pistage.
Receptet kommer ifrån buffé (ICA). Jag använde ej riktigt identisk kryddor. Recpetet går för att modifiera efter eget tycke, själv gillar jag spiskummin. Drog ner på sockret ett sektion också. Hittade också ett annat anvisning från arla, franska tilltugg, likt jag bör testa nästa gång.
Kryddnötter
1 tsk chilipulver
1 tsk kajennpeppar
1 tsk kanel
1/2 dl socker
1 tsk salt
2 äggvitor
2 1/2 dl cashewnötter
2 1/2 dl sötmandel
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda chilipulver, kajennpeppar, kanel, sötningsmedel samt krydda. Vispa äggvitorna lätt samt rör ner kryddorna. Blanda ner cashewnötter samt skållade samt skalade bota mandlar. Rör ifall. Sprid ut inom ett långpanna samt rosta inom ugnen 15-20 minuter. Rör då samt då. Ta ut samt låt svalna. Tips! Blanda gärna inom lite russin.
Foto: arla.se
Franska snacks
300 g blandade nötter samt sötmandel
2 msk Arla Smör- & rapsolja oliv
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk hackad färsk rosmarin
2 tsk gourmetsalt
Sätt ugnen på 175°.
Skålla samt skal gärna enstaka sektion från mandeln. Blanda Arla Smör- & rapsolja, vitlök samt rosmarin inom ett ugnssäker form eller gestalt. Rör inom nötter samt mandlar. Rosta inom övre delen från ugnen 12-15 min. Ta ut formen samt strö på krydda. Häll upp snacksen inom ett skål samt servera dem varma.
2006-09-27 @ 20:06:59 PermalinkFörrätterKommentarer (0)Trackbacks ()
Roliga samt nyttiga tilltugg
Jag tipsar här angående lite roliga tilltugg, liksom dessutom är nyttiga. Perfekt på buffébordet eller som drinktilltugg. Observera namnet på den första.
Kärleksspjut
20 st (kanske lite överdrivet)
20 små mozzarellakulor
20 körsbärstomater
1 burk färsk basilika
1 dl olivolja
salt samt peppar
20 tandpetare
Mixa basilikan tillsammans delar av olivoljan, smakförstärkare tillsammans krydda samt pepprig.
Varva tomathalvor samt enstaka ostkula på varenda tandpetare. Lägg på tallrik samt ringla över lite olivolja.
Foto: arla
Grekisk sallad på ett pinne
Dela grekisk feta inom bitar, varva tillsammans halva körsbärstomater, gurkbitar samt svarta oliver. Strö gärna lite färsk oregano över.
2006-09-15 @ 17:33:08 PermalinkFörrätterKommentarer (0)Trackbacks ()
Chevrétoast vid norska
Foto: honningcentralen.no
Det här receptet hittade jag så här inom efterhand när jag redan gjort chevrétoast.
Jag blev tipsad ifall (för)rätten från ett väninna liksom ätit den på ett matställe. Personligen plats jag ej stormförtjust inom toasten, dock min partner uppskattade den verkligen. Receptet kommer från norska "Honningcentralen" samt jag besitter ej gjort mig besväret för att översätta.
Apelsinsallad tillsammans lingon samt lufttorkad skinka.Jag skulle föredra för att gratinera istället för för att steka samt sedan strö över rostade pinjenötter/solroskärnor.
Stekt/gratinert hvit geitost tillsammans med honningmarinerte plommetomater på toast
(4 porsjoner)
4 stk plommetomater
1 ss smør
2 ss honning
1 stk sitron
1/2 vaniljestang
salt og pepper
1 Baguette
Olivenolje
300 g geitost
1 ts finhakket persille
Kok opp honning, vanilje og sitron.
Fjern skinn og kjernen på tomatene og sektion inom fire.
Tilsett tomatene inom kjelen. smakupplevelse til tillsammans krydda og pepper.
La blandingen stå inom et par timer. Kok opp og reduser marinaden til den tykner.
Skjær bagetten inom 1 cm tykke, skrå skiver. äga på litt olivenolje og stek inom ett panne til skivene blir gyllenbrune. äga på litt salt.
Skjær osten inom fingertykke skiver og enten gratiner den inom ovn tillsammans grillelement alternativt stek den gyllen inom enstaka middelsvarm panne så den halvveis smelter.
Ta den opp tillsammans med ett steikespade og snu den opp ned ved servering.
Legg ett massiv skje tomatblanding på toasten og legg på den varme osten tilslutt. Pynt tillsammans litt persille.
2006-08-23 @ 14:53:46 PermalinkFörrätterKommentarer (0)Trackbacks ()
Västerbottenspaj mot kräftorna
Foto: arla.se
Den här supergoda pajen passar utmärkt mot stundande kräftskivor. Jag fick receptet från enstaka arbetskamrat mot min far. Jag äger sett för att detta ligger ute liknande anvisning på nätet.
Västerbottenspaj tillsammans med romröra
Botten:
125 g smör
3 dl vetemjöl
2-3 msk lättmjölk
Tryck ut inom enstaka pajform samt nagga botten.
Vik aluminiumfolie runt kanterna. Ställ in inom kylen enstaka stund. Grädda inom 225 grader inom 10 min.
Fyllning:
3 ägg
3 dl gräddmjölk (hälften mjölk hälften grädde)
salt samt peppar
300 g riven västerbottenost
1/2 msk kumminfrön
Häll osten inom detta förgräddade pajskalet. Stöt kummin inom mortel.
Vispa ihop ägg, mjölk samt kryddor samt häll sedan över osten. Grädda inom 200 grader inom ca 35 min.
Romröra:
2 dl cremé fraiche
½ röd lök
1 flaska stenbitsrom
Citron
Dill
Hacka löken samt rör ihop tillsammans resten. Skvätt inom lite citron samt hacka inom lite dill.
Servera pajen tillsammans salladsblad samt gräslök.
2006-08-01 @ 18:59:31 PermalinkFörrätterKommentarer (2)Trackbacks ()
Tomatsemlor
Gjorde inom fredags något jag kallade för "tomatsemlor".
dem består från urgröpta tomater tillsammans enstaka fetakrämsfyllning. Dessa förmå tillsammans fördel erbjuds mat eller dryck vilket förrätt alternativt mot varmrätten. På bilden är enstaka ytterligare rätt.
Recept:
4 Tomater (lagom storlek)
1 pkt äkta grekisk fårost
2 dl créme fraiche
1 näve färska basilikablad
peppar från kvarn
Skär ur locket från tomaterna likt på ett semla samt gröp ur dem.
Behåll dem gröna stjälkarna uppe på. Mosa fetaosten samt blanda inom den inom créme fraichen.
Chèvre tillsammans rostade nötter, fikonvinägrett samt ruccola.Tillsätt finhackade basilikablad. Fyll tomaterna tillsammans fetakrämen samt lägg på locket. Voila!
2006-01-14 @ 23:24:35 PermalinkFörrätterKommentarer (0)Trackbacks ()