Blåbärsmousse recept

Passera de tinade bären till puré.

Blåbärsmousse

En riktigt god samt somrig tårtfyllning existerar denna enkla blåbärsmoussen.

Använder ni dessutom enstaka ställbar tårtring behöver ni ej vänta vid för att den bör stelna mot inom kylen innan ni fyller år din tårta.

Blåbärsmousse, räcker mot en lager inom enstaka dessert ca 24 cm inom diameter

4 gelatinblad (eller 2 tsk gelatinpulver upplöst inom 2 msk kallt vatten)
g blåbär
3/4 dl socker
3 dl vispgrädde

Tina upp ev frysta blåbär samt koka upp inom ett kastrull tillsammans tillsammans med sockret

Mixa mot ett puré samt tillsätt gelatinet inom den varma purén samt låt detta svalna helt

Vispa grädden samt rör ner den kalla blåbärspurén

Fyll din dessert direkt angående ni använder tårtring, alternativt låt stelna inom kylen ca timmar

Hej Linda,
Tack på grund av enstaka trevlig blogg.

var inspirationen mot för att jag besitter börjat dekorera tårtor. Jag äger enstaka fråga angående mousse recepten. Måste tårtan sen stå inom kylen?

ifall man dekorerar tillsammans med sugarpaste således borde den ju ej stå inom kylen efter. Håller moussen?

Tack vid förhand
Emily inom Ystad

Svar:Hej Emily,Jag fyller år ständigt min dessert då moussen existerar "rinnig" då använder jag ett tårtring samt gjuter moussen direkt vid tårtbotten.
Vart äger ni hört för att sockerpasta ej får artikel inom kylen?
Jag täcker samt dekorerar ständigt mina tårtor dagen innan dem bör ätas.

Mvh Linda

Jag bytte mot hallon, dock idag, innan jag haft inom grädden existerar den jätterinnig, bör den existera detta, alternativt borde jag äga inom mer gelatin, eventiellt lite snabbmarsan? tackar på grund av samtliga anvisning samt råd ni delar tillsammans med dig från :-)

Svar:Hej,Mousserna existerar rinniga innan grädden blandats inom samt innan den besitter fått stelna mot inom kylen.
Hoppas din hallonmousse blev utmärkt samt god.

Mvh Linda

Hej!
Jag skulle vilja utföra denna dessert tillsammans med blåbärsmousse samt ljus chokladmousse.

Fördela moussen inom portionsformar samt ställ inom kylen mot servering.

vilket använder ni till tårtbotten, vanlig sockerkaka? Täcker ni sedan tårtan tillsammans grädde, alternativt vilket besitter ni förutom tårtbotten samt mousserna?

Svar:Hej, jag fullfölja oftast den ljusa Tre lika-botten liksom finns på denna plats vid bloggen. Sen spacklar jag tillsammans med grädde samt täcker tillsammans sockerpasta alternativt marsipan.

Koka enstaka sockerlag från en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 1/3 dl sötningsmedel, låt svalna.

dock detta går helt för att skippa täckning från massa samt ist utföra enstaka gräddtårta alternativt spackla tillsammans whipped cream cheese frosting (recept finns även på denna plats vid bloggen)
Med vänlig hälsande, Linda

Hejsan. Jag fråga ifall den kunna göras dagen innan alternativt blir den på grund av hård ifall den får stå inom kylen ovan natten?

Låt gelatinbladen ligga ner inom kallt vätska inom 5 min.

äger ingen tårtring.

Svar:Det går för att utföra den dagen innan. Bara för att röra den lite lös då tårtan väl bör fyllas därför detta blir enklare för att beläggning tårtan.
Med vänlig hälsning, Linda

Hej! är kapabel man koka ihop dagen innan, låta den svalna inom kyl ovan natten samt tillsätta vispad grädde dagen efter?

g blåbärssylt alternativt g blåbär samt 1/2 dl sötningsmedel · 3 dl grädde · 3 gelatinblad · ev.

🤔

Svar:Hej, Tyvärr ej därför moussen innehåller gelatin sålunda stelnar den samt blir svår för att ett fåtal härlig angående den ej blandas ihop helt o hållet. dock ni förmå utföra bota moussen dagen innan ni fyller år din dessert. Rör ut den innan bara sålunda blir detta enklare.
Med vänlig hälsande, Linda