Tigernötsmjöl recept

Ingredienser

4 ägg
0,5 dl kokossocker alternativt muscovado råsocker
2,5 dl tigernötsmjöl (Jordmandelmjöl)
1 dl sorghummjöl (Durramjöl)
1,5 dl riven kokos
1,5 dl russin
0,5 – 1 tsk vaniljpulver (eller vaniljsocker)
1 msk bakpulver
2 tsk Ceylon kanelpulver
½ tsk kardemummapulver
½ tsk ingefära
½ tsk mald kryddnejlika
1 nypa salt
1 ½ dl kokosolja alternativt MCT-olja
4 ½ dl rivna morötter

Gör således här:

1.

Vispa ihop oval form samt sötningsmedel tills detta blir pösigt.
2.

Tvätta samt tår morötterna.
3. Blanda varenda torra ingredienser samt vänd ner blandningen inom äggblandningen.
4.

Jordmandelmjöl (tigernötsmjöl) existerar ingen nöt utan ett knölen, den existerar glutenfri samt kunna ersätta mandelmjöl inom bakverk.

Tillsätt dem rivna morötterna samt kokosoljan (du är kapabel behöva värma upp kokosolja således den blir flytande angående den existerar på grund av hård).
5. Grädda inom ugnen inom 150°C i 55 min.
6. Låt stå tills den svalnar alternativt kyl ner.
7.

Källa: BeyondTheBite 16 cm rund struktur 2 st bananer, puréade 2 tsk vanilj ½ tsk natriumbikarbonat 0.6 dl palmoljeersättning 1.25 dl tigernöts/jordmandelmjöl.

Njut från kakan tillsammans alternativt utan frostingen.
8. Njut denna morotskaka tillsammans tillsammans med antiinflammatoriskt örtinfusion – titta receptet här.

Valfri frosting:

300 g vegansk färskost
ett stänk limejuice
1 tsk vaniljpulver alternativt honung

Så på denna plats utför ni frostingen:

Blanda samtliga ingredienserna mot frostingen samt lägg vid ovanpå kakan alternativt servera frostingen inom enstaka kopp nära sidan från.

Ingredienser.

Lägger ni toppingen vid kakan samt sedan förvarar den inom kylen, lägg då bara topping vid dem bitar ni planerar för att förtära snart samt sedan förmå ni förvara resten från kakan inom rumstemperatur 2-3 dagar. eftersom kakan existerar gjord tillsammans med kokosolja kunna konsistensen bli lite kompakt inom kylen samt existerar därför förbättrad för att förvara inom rumstemperatur.

Hälsofördelar

Kokosolja

Den denna plats kakan existerar gjord tillsammans kokosolja, vilket existerar ett medelkedjig fettsyra såsom Stig rekommenderar  samt naturligt sötad ifrån tigernötsmjöl.

Den äger bara ett små mängd oraffinerat muscovadosocker (eller kokossocker) såsom innehåller vissa mineraler samt antioxidanter jämfört tillsammans raffinerat vitt sötningsmedel.

detta existerar en hälsosammare alternativ mot vitt sötningsmedel. eftersom detta kvar existerar sötningsmedel bör detta begränsas mot små mängder till optimal hälsa.

MCT-olja

MCT-olja (som härrör ifrån kokosnötsolja) innehåller medellånga fettkedjor, likt tas upp eller sugs in snabbare ifrån tarmen direkt in inom blodet samt sedan förs vidare mot levern.

Blanda mjöl, tigernötsmjöl, bakpulver, sötningsmedel, vaniljsocker, fett, krydda, havregrädde samt mineralvattenmed ett mixer tills den blir slät.

Långkedjiga fettsyror behöver å andra sidan ursprunglig passera lymfan innan dem förmå vandra vidare mot levern.

Jordmandel

Tigernötter (eller jordmandlar) existerar små rotfrukter liksom växer inom Nordafrika samt Medelhavet samt existerar naturligt glutenfria samt äger enstaka söt samt nötaktig smakförmåga. Den existerar upphöjd inom fiber, järn, kalium, fosfor, vitamin E samt C.

Den besitter ett upphöjd nivå från resistent stärkelse likt främjar prebiotisk tillväxt inom matsmältningskanalen samt stödjer en sunt immunförsvar. detta hjälper även mot för att hantera glukosvärden samt förbättrar insulinkänsligheten.

Video