Kanelsnäckor recept

Saftiga kanelbullar vilket vid bageri.

Ja, sådana bullar liksom man bara ej kunna motstå, en anvisning liksom ger er liknande bullar delar jag tillsammans med mig från idag!

Jag existerar ju faktiskt självutnämnd kunnig vid för att baka riktigt saftiga kanelbullar. Får jag yttra så? Mina kanelbullar blir ständigt galet saftiga samt tillsammans med riktigt mjuk fyllning. många fyllning bör detta existera, visst?

Här ser ni enstaka film vid då jag bakar dessa ljuvliga Bageribullar!

Snurrar dem istället till för att utföra snäckor dock.

Låt jäsa övertäckt ca 20 min.

🙂

De blev ej bara saftiga samt goda, utan även riktigt stora. Jag älskar stora bullar! Hellre stora samt erhålla än små samt flera. dock allra helst stora samt flera, alternativt hur?

Häll degspadet ovan jästen.

😉

Klicka denna plats på grund av för att ta sektion från mina bästa råd till för att lyckas tillsammans bullarna varenda gång!

Saftiga kanelbullar, 25 st:

Bulldeg:
5 dl kall standardmjölk
50 g jäst
1 msk mortlade kardemummakärnor
1 dl strösocker
2 oval form (går för att utesluta)
1 msk vaniljsocker
0.5 tsk salt
150 g saltat fett, rumsvarmt
12-15 dl vetemjöl special

Fyllning:
250 g rumsvarmt saltat smör
200 g mandelmassa
2 dl farinsocker
1 msk vaniljsocker
0.5 dl malen kanel

Garnering:
1 ägg
1 dl pärlsocker

Sockerlag:
1.5 dl vatten
1.5 dl strösocker

Gör därför här:
Fyllning:
Börja tillsammans för att vispa ihop samtliga ingredienser mot fyllningen (remonsen) tillsammans med ett elvisp alternativt inom enstaka matberedare, ställ åt sidan.
Bulldeg:
1.Häll mjölken inom bunken mot din assistent.

Smula ner jästen samt tillsätt mortlad kardemumma, strösocker, hönsägg, vaniljsocker samt krydda. Rör ifall tills jästen löst sig.
2.

Smula jästen inom enstaka degbunke.

Tillsätt smöret inom bitar samt jobba in vetemjölet lite inom taget tills degen släpper ifrån bunkens kanter.
3. Stjälp upp degen vid mjölat bakbord samt kavla sedan ut mot ett massiv kvadrat (ca. 1 cm tjock deg). Bred vid fyllningen samt rulla mot enstaka rulle.
4. Skär ca. 2 cm breda bitar samt lägg vid enstaka bakpapperklädd plåt.
5.

Smält smöret inom ett kastrull.

Låt bullarna jäsa beneath bakduk inom ca. 1.5 h.
Sätt ugnen vid 225°C då detta existerar 20 minuter kvar från jästiden.
6. Garnering:
Pensla bullarna tillsammans med oval form samt strö sedan ovan pärlsocker.
7.

Tillsätt sötningsmedel, krydda samt detta mesta från mjölet.

Grädda mitt inom ugnen inom ca. 8-9 minuter.
utför idag sockerlagen:
Blanda dricksvatten samt strösocker inom ett små kastrull samt låt koka upp. Låt sedan sjuda tills bullarna existerar klara, tag från ifrån värmen.
8.Tag ut bullarna ur ugnen samt pensla genast vid sockerlagen.
Låt svalna innan ni ändrar bostadsort dem ifrån plåten.

TIPS: 

Veganisera: Uteslut hönsägg samt byt ut mejeriprodukt mot dricksvatten samt fett mot mjölkfritt margarin.
Glutenfritt: Byt mjölet mot glutenfri mjölmix.
Äggfritt: Uteslut äggen helt, dem behöver ej ersättas tillsammans något.
Förvaring: angående ni ej bör förtära bullarna inom dem närmsta dygnet sålunda skulle jag rekommendera dig för att frysa ner dem inom fryspåsar.

Ju tidigare ni fryser ner dem desto färskare blir dem då ni tinar dem. Annars inom fryspåsar inom skafferiet.
Hur vet jag för att bullarna existerar klara?: Öppna ugnen samt lyft vid enstaka från bullarna tillsammans med t.ex ett stekspade. ifall den äger enstaka härlig gyllene färg vid undersidan (precis vilket vid ovansidan) sålunda existerar dem färdiggräddade.
Hoppas för att bullarna bör smaka!
Glöm ej försvunnen för att den viktigaste ingrediensen existerar älskade samt glädje!

sålunda knåda in lite sådant även.

Rör ihop fyllningen.

♥