Rostad lök lchf recept
Recept: sålunda enkel existerar detta för att utföra rostad lök
Glutenfri rostad lök utan palmolja
Varför köpa rostad lök tillsammans med tillsatser samt dålig olja då man förmå utföra den rostade löken själv?
Skär löken inom tunna ringar samt lägg inom ett plastpåse.Okej, jag erkänner – det existerar enklare för att köpa färdig. dock, visst existerar detta både förbättrad (eftersom ni förmå nyttja ett förbättrad olja) samt godare för att utföra personlig rostad lök. flera köpevarianter görs både tillsammans med ocertifierad palmolja samt tillsammans med mjöl. utför ni den egen förmå ni välja enstaka sjysst rapsolja samt utföra den glutenfri. detta existerar ej heller detta minsta svårt för att utföra rostad lök.
Så blir den rostade löken frasig samt god
Man förmå rosta lök vid olika vis, dock önskar ni för att den bör bli likt köpt rostad lök bör ni fritera löken.
Den bör alltså ej ”rostas” vid något vis. Då blir den torr samt tråkig.
www.dietdoctor.com › anvisning › Sidorätter.ni kunna även nyttja ghee alternativt fett, dock detta går åt riktig mycket.
Tänk vid för att frityrolja är kapabel återanvändas. Jag förvarar frityroljan inom enstaka glas inom kylen. då jag friterat samt oljan svalnat silar jag från den åter ner inom flaskan. Efter för att äga friterat lök inom den får den både god smakförmåga samt lukt – sålunda ej mig emot. Jag använder faktiskt ej olja liksom säljs beneath namnet frityrolja utan väljer hellre rapsolja – varmpressad alternativt kallpressad, beroende vid vilken temperatur jag tänkt fritera vid.
» Här är kapabel ni studera mer angående vilka oljor man bör nyttja mot vad
Kontrollera temperaturen
När man friterar lök bör man äga lite tålamod.
Löken behöver nämligen friteras en tag inom olja vid lite lägre temperatur. Pommes friterar man exempelvis runt 170-180°C, medan lök passar förbättrad för att fritera inom olja vilket äger enstaka temperatur 120-130°C.
Skala, halvera samt papper löken.eftersom löken existerar tunn samt ömtålig bränns den annars till lätt.
Jag brukar nyttja ett mindre kastrull samt fritera inom rundor. Då går detta ej sålunda många olja. äger man enstaka sann fritös förmå man förstås fritera inom den. detta går även lika utmärkt för att rosta löken inom ett stekpanna, dock går åt lite mer olja eftersom oljan bör täcka löken. ni är kapabel även rosta lök inom ugnen.
1.identisk princip gäller – oljan bör täcka löken samt äga enstaka temperatur vid 120-130°C.
Ett god knep existerar för att investera inom enstaka stektermometer – detta kommer nämligen ständigt mot användning. Sedan oss renoverade vårt matlagning äger vår matlagningsapparat ifrån AEG ett inbyggd febermätare. Utöver den använder jag enstaka Bluetooth-termometer tillsammans med prob likt man kopplar mot mobiltelefonen.
då jag snabbt önskar kolla från temperaturen vid degvätskan alternativt oljan inom kastrullen – detta önskar yttra då termometern ej behöver sitta inom, då använder jag enstaka digital handhållen febermätare ifrån Sunartis såsom jag köpte vid Cervera.
Hemmagjord rostad lök
Rör ifall löken då samt då därför den ej bränns – den blir ständigt varm snabbare inom botten.
vid slutet går detta fort därför man får artikel tillsammans med. då löken äger ett guldig färg existerar den ljus. Den bör alltså ej hinna bli till mörk. ifall ni märket för att ni fiskat upp den till tidigt existerar detta bara för att äga ner den inom oljan igen samt fritera den lite mot. Jag besitter ingen hålslev utan brukar fiska upp ur oljan tillsammans enstaka äldre hederlig pastaslev.
rostad lök såsom existerar fri ifrån palmfett samt vetemjöl!Jag brukar fritera halva lökringar, dock önskar man äga ännu mindre bitar förmå man sedan hacka den färdigfriterade löken. Dte existerar alltså förbättrad för att fritera större bitar än små eftersom detta blir jämnare samt ej bränns lika lätt.
Servera hemmagjord rostad lök mot korv, smörrebröd, tacos alternativt strössla ovan potatissalladen. detta existerar även gott för att äga rostad lök mot den hemmagjorda sashimin.
Hur många detta räcker mot beror förstås vid vilket man bör äga den mot. bör man nå toppen något, exempelvis korv alternativt smörrebröd, räcker detta mot 4–8 personer.
Sätt ugnen vid 175 grader.Tar man bara enstaka små nypa räcker detta förstås mot fler.
» Här hittar ni fler anvisning vid goda tillbehör
Rostad lök
4-8 personer
2 stora gula lökar
4-5 dl rapsolja
salt
- Skala, halvera samt disk löken.
- Heta upp olja inom enstaka kastrull mot cirka 120-130°C.
- Ha ner lite lök inom taget inom oljan samt fritera tills den fått härlig färg.
äga tålamod samt rör angående då samt då – löken inom botten från kastrullen får färg inledningsvis således håll en synorgan. då löken existerar gyllene existerar den ljus. Låt den rinna från inom ett kopp tillsammans med hushållspapper. Dra ovan en varv salt.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.