Pitta pizza recept

Allt liksom läggs inom bakverk blir gott. såsom hemgjorda piroger, frasiga parisare samt baguetter fulla tillsammans med merguez.

– detta existerar lätt samt verklig föda, säger Kristina Eriksson, aktuell tillsammans med boken ”Pita, piroger, pizza & andra matiga bröd”.

Finns detta något godare än föda inom bröd?

Tveksamt, svarar matskribenten Kristina Eriksson.

Bröd, pajskal alternativt ett frasig filodeg gör ständigt maträtten mot något alldeles ytterligare.

– Jag gillar kontrasten mellan detta frasiga samt knapriga tillsammans tillsammans med goda fyllningar, säger denna.

Blanda 50 parmesanost inom 200g crème fraîche.

I nya boken ”Pita, piroger, pizza & andra matiga bröd” besitter denna därför samlat ett rad klassiker likt välfyllda mackor, pizza samt paj. dock även spanska empanadas fulla tillsammans med vegetabilier, steamed buns ifrån Vietnam, bolani ifrån Afghanistan samt samosas tillsammans kryddig köttfärs.

– detta existerar därför fascinerade för att man inom nästan bota världen förmå nyttja sig från identisk ingredienser – mjöl, krydda, olja samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig – dock ett fåtal således otroligt olika konsekvens.

Hämtar inspiration ifrån livet

Kristina Eriksson äger utkommit tillsammans 22 kokböcker, jobbat såsom hemkunskapslärare inom ovan tio kalenderår samt såsom varit matskribent dubbelt således länge.

– Jag existerar 57 kalenderår samt besitter lagat väldigt många föda inom mitt liv, samt träffat ett hel sektion människor.

Både studenter samt personer vid mina resor. Människor förmå därför många, samt vilket matintresserad snappar man enkel upp nya recept.

Det existerar även ifrån existensen denna hämtat inspiration mot den nya kokboken.

På sin utflykt mot Malaysia fick denna tillsammans sig receptet vid murtabak. inom Paris hämtade denna inspiration mot merguez inom baguette. samt ifrån sina erfarenheter likt volontär besitter denna lärt sig enstaka rad spännande tekniker.

– Jag äger haft förmånen för att titta unga somaliska tjejer laga samosas liksom ifall dem inte någonsin gjort annat, samt äger själv fått existera tillsammans med samt göra börek så såsom den tillagas inom en bostad inom Kosovo, säger hon.

• Varför älskar därför flera den på denna plats typen från mat?

– detta finns flera orsaker.

Toppa tillsammans lite riven mejeriprodukt samt några skivor rödlök.

detta existerar ganska billigt, passar inom vardagen samt existerar svårt för att tröttna på.

Mat inom bakverk fungerar dessutom utmärk mot nästan varenda tillfällen – kombinerad frukost och lunch, middag, mellis samt fest, tillägger Kristina.

– samt därför får man ej glömma för att detta ofta existerar mejeriprodukt inom dem denna plats recepten, vilket ju ständigt existerar gott.

Kristina Eriksson

• Ålder: 57 år.
• Yrke: Matskribent samt författare mot skrivna verk såsom ”Härliga pajer”, ”Älskade smörgåstårtor”, ”Baka inom långpanna” samt ”Alla sorters kakor”.
  Grädda pizzan inom 8-10 minuter.
• 

besitter arbetat inom ovan 10 kalenderår likt hemkunskapslärare.

• Bor: Göteborg.
• Favoritbröd: Tekakor. dem påminner mig ifall min tidig del av ett liv.
  Skär rödlöken inom tunna skivor samt rengör väl inom kallt vatten.
• 

Hemmagjorda gorbyspiroger

De godaste pirogerna utför ni själv! dem på denna plats påminner ifall klassiska gorbyspiroger samt görs antingen tillsammans med köttfärs alternativt sojafärs. utför gärna dubbel sats, till detta på denna plats existerar utmärkt föda för att frysa in samt sedan värma lite snabbt då ni existerar hungrig.

Libapizza tillsammans med aubergine

Stekt aubergine samt salladsost existerar supergott vid pizza.

på denna plats görs den vid köpt libabröd – både bekvämt, enkelt samt uppenbart vid enstaka halvtimme!

Parisare

Parisare existerar ett rolig samt lätt retrorätt baserad vid nötfärs. på denna plats smaksatt tillsammans med kryddpeppar samt serverad tillsammans med stekt vanligtvis för fortplantning hos djur, stekt lök, smörgåsgurka, röda betor samt smörgåskrasse.

Merguez samt baguette såsom inom Paris

På ett utflykt mot Paris till några tid sedan hittade Kristina Eriksson ett gatuservering där dem sålde grillad merguez serverad tillsammans med rikligt tillsammans med stekt lök samt majonnäs inom vanligt baguettebröd.

Enkelt samt väldigt gott.

Bred ovan pitabrödet såsom pizzasås.

Shawarmarulle

Shawarma påminner angående kebab dock görs ofta på inlagd kyckling alternativt lamm. Servera rätten på klassiskt vis tillsammans med vitlökssås, libabröd, tjocka pommes frites samt rikligt tillsammans grönsaker.

– liksom jag äger förstått detta äter man ej pommes frites mot shawarma inom Mellanöstern, utan detta är något vilket äger lagts mot inom land.

detta är roligt när föda förändras samt utvecklas!