Recept på sju sorters kakor

En jordgubbstårta tillsammans med karamellgrädde dekorerad tillsammans med 7 sorters kakor.

Bjud in mot kafferep tillsammans med sju sorters kakor.

Knasigt? Ja dock möjligen.

Här existerar recepten vid samtliga kakor såsom jag dukade upp vid mitt kalasfika!

Cool? Ja dock detta tycker jag!

Om jag bör existera helt uppriktig sålunda existerar detta bara fem sorters kakor, jag tappade lusten efter fem.

Jag såg enstaka foto vid ett dessert blinka förbi vid Instagram, hos @hollyshootsandchef samt kände direkt för att jag ville utföra enstaka sån dessert, dock tillsammans svenska klassiska småkakor.

Tårtan existerar mjuka ljusa bottnar varvade tillsammans jordgubbskompott samt mellan samt omkring äger jag ett fluffig grädde tillsammans karamellchoklad.

1 dl mandelspån · 1 msk malen kanel · 1 msk citronskal · 1 msk kardemumma · 2 msk blåbärssylt · 0,5 dl choklad 72 %, hackad.

enstaka chantilly alternativt vispad ganache förmå man kalla detta. Den blir mjuk samt stadig för att täcka tårtan tillsammans, stelnar lite inom kylen dock existerar många många mjukare samt krämigare än ex kräm gjord på smör.

ni är kapabel helt utföra ett sån på denna plats dessert tillsammans kräm gjord på smör, dock jag gillar helt enkelt den på denna plats lite enklare frostingen bättre.

Sen existerar den dekorerad tillsammans småkakor, vilket jag bakade inom enstaka lite mindre samt nättare variant än jag brukar, till för att behärska ett fåtal ställe tillsammans några fler vid tårtan. Jag gjorde chokladsnittar, bondkakor, schackrutor, drömmar samt syltkakor.

Men hur bör man ta från tårtan då?

fråga säkert kamrat från ordning. samt ja ni, ibland måste konsten helt enkelt vandra före detta praktiska. Man är kapabel såga sig igenom kakorna tillsammans med brödkniv. Man kunna flytta dem lite försiktigt då man bör skära. alternativt därför bara skär man samt hoppas vid detta bästa, detta blir möjligen lite kladdigt, dock då bör ju tårtan ändå bara ätas samt samtliga besitter sett hur härlig den var!

Jag bakade numeriskt värde bottnar inom mina anslagsformar vid 20 cm.

dem blev höga nog för att sen dela vid numeriskt värde till för att erhålla fyra bottnar. ni kunna välja för att grädda botten inom ett form eller gestalt vid 23 cm samt sen bara dela den inom 2 alternativt 3 bottnar.

1.

alternativt grädda den inom enstaka form eller gestalt vid 20 cm. detta existerar ej säkert för att den rest sig lika många då därför för att ni kunna dela den vid fyra, dock helt säkert vid tre.

Jag gjorde en varmvispad anslag, alltså för att jag värmde oval form samt sötningsmedel beneath omrörning inom en vattenbad tills dem nådde 55 grader, innan jag vispade detta fluffigt samt rumstempererat.

detta existerar identisk procedur vilket då ni utför ett schweizisk skum samt detta ger enstaka otroligt fluffig samt stadig smet. ifall ni ej orkar detta sålunda är kapabel ni bara vispa oval form samt sötningsmedel riktigt länge, minimalt 5 minuter, tills detta existerar väldigt ljust samt fluffigt.

När detta gäller karamellchokladen mot grädden sålunda använde jag Caramello ifrån Marabou, dock även Gold ifrån Callebaut alternativt Dulcey ifrån Valrhona funkar fint.

Och mot jordgubbskompotten använde jag frusna jordgubbstärningar, dem existerar väldigt praktiska samt god mot just tårtfyllningar tycker jag.

Min inspirationsbild mot den denna plats ägde ju dekorerat tillsammans med köpekakor samt detta kunna man naturligtvis utföra ifall man önskar.

Oavsett, sätt vid kakorna sålunda nära servering vilket ni är kapabel, dem blir lite mjuka efter en tag vid tårtan.

Syltgrottor, kolasnittar,drömmar samt jitterbugg.

dock 2-3 timmar existerar inga bekymmer. Tårtan inom sig förmå ni helt utföra tydligt dagen före servering. Tänk dock vid för att angående frostingen existerar kall kunna detta artikel svårare till kakorna för att fästa.