sunfee.pages.dev

Grön ärtsoppa recept med champagne

Vispa grädden.
  • Vispa grädden.

    • Grön ärtsoppa

    Grön ärtsoppa är tillsammans sin tydliga ärtsmak samt krämiga konsistens ett älskad rätt liksom, beroende på hur den lagas, är kapabel passa både mot vardags samt mot fest.

    Grön ärtsoppa åts på medeltiden vilket en mättande samt närande mål, samt innan dess inom antikens Grekland.

    inom land slog rätten igenom på 1800-talet då gröna ärtor blev ett betydande gröda. Grön ärtsoppa besitter enstaka vänligare samt sötare smakupplevelse än varianten liksom görs på gula ärtor.

    Häll upp inom skålar samt servera.
  • Häll upp inom skålar samt servera.

    • Grön ärtsoppa kunna göras tillsammans färska, torkade alternativt frysta ärtor. Smaken samt färgen brukar bli bäst ifall ni använder färska ärtor såsom ni separerat från ärtskidorna.

    Mixa soppan slät tillsammans med mixerstav alternativt inom matberedare.
  • Mixa soppan slät tillsammans med mixerstav alternativt inom matberedare.

    • oss besitter sidfläsk inom vårt anvisning dock detta är kapabel bytas ut mot mot modell rökt lax alternativt rostade frön. Grön ärtsoppa äts oftast varm, dock på sommaren förmå kall grön ärtsoppa existera enstaka härligt svalkande rätt.

  • grön ärtsoppa anvisning tillsammans med champagne

    • Grön ärtsoppa är vanlig inom många länder. inom land i västeuropa äts soppan ofta tillsammans rostat bröd, inom Tyskland tillsammans med korv samt inom Spanien äts grön ärtsoppa ofta tillsammans med bröd samt chorizo.

    Så lyckas ni tillsammans grön ärtsoppa

    Om ni önskar göra soppan grövre än inom vårt anvisning går detta god för att reda den tillsammans majsstärkelse.

    Grön ärtsoppa kunna även göras tillsammans med mousserande alkoholhaltig för enstaka unik touch nära en festligt tillfälle. Kolsyran bidrar mot hur soppan känns inom munnen.

    Gör så här

    1. Smält smöret inom ett kastrull på medelvärme.

    2. Tillsätt löken samt fräs den tills den är mjuk samt transparent, cirka 5 minuter. 

    3. Tillsätt vitlöken samt fräs den inom ytterligare 1 minut.

    4. Tillsätt ärtor, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, alkoholhaltig samt buljongtärningar.

      Hacka löken samt fräs den mjuk inom smör.
    5. Hacka löken samt fräs den mjuk inom smör.

      6. koka upp samt låt sjuda inom cirka 10 minuter, alternativt tills ärtorna är mjuka.

    6. Tärna samt stek fläsket lätt.

    7. Mixa soppan slät tillsammans med enstaka stavmixer alternativt inom enstaka blender.

    8. Rör inom grädde, krydda samt krydda efter smak.

    9. Servera soppan varm tillsammans med hackad persilja alternativt dill samt sidfläsk.

    Ingredienser (4 pers)

    • 2 msk smör

    • 1 citrongul lök, hackad

    • 200 gram sidfläsk

    • 2 vitlöksklyftor, hackade

    • 6 dl gröna ärtor (frysta alternativt färska)

    • 7 dl vatten

    • 1 dl torrt vitt vin

    • 2 tärningar grönsaksbuljong

    • 1 dl grädde (valfritt)

    • Salt samt peppar efter smak

    • Hackad persilja alternativt dill för garnering

    Vin likt passar mot grön ärtsoppa