Pajdegs recept

En hemmagjord pajdeg existerar ju sålunda många godare samt frasigare än enstaka köpt rulle. Visst, detta tar lite extra tidsperiod därför ni behöver organisera lite inom förväg samt utföra den vid helgen, dock detta existerar detta värt!

Paj funkar ju även utmärkt för att frysa in angående ni ej äter upp allt.

En paj äger 3 delar; pajdeg, fyllning (se anvisning längre ner) samt enstaka äggstanning.

Pajdegarna denna plats passar mot nästa pajstorlekar tillsammans med normaltjock deg:

• Springform
• Mindre pajform (22-24 cm) tillsammans höga kanter
• Vanliga pajformar vid 26-28 cm tillsammans ganska låga kanter

Har sett för att flera råkar notera fel då dem söker efter pajdeg samt istället söker efter pakdeg.

sålunda hoppas dem hittar hit även 🙂

Bästa pajdegen (den tillsammans med receptet nedan)

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans ägg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 100 g smör
• 1 ägg

Pajdeg tillsammans med grahamsmjöl

• 90 g vetemjöl
• 90 g grahamsmjöl
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans olja

• 3 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl havremjölk
• 1 dl olja

Vegansk pajdeg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g mjölkfritt margarin
• 1 msk kallt vatten

Glutenfri pajdeg

• 180 g glutenfri mjölmix, tex Finax röda (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 ägg

Olika pajer ni förmå göra

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

Enkelt grundrecept vid pajdeg mot matpajer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Pajdeg

Här äger ni anvisning vid ett hemmagjord pajdeg ni kunna lita på! på denna plats finns även massa alternativa anvisning tillsammans olja, vegansk, tillsammans med grahamsmjöl, etc

Ingredienser  

• 180 g vetemjöl = 3 dl
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Gör således här 

• Mixa mjöl, krydda samt fett mot enstaka grynig massa tillsammans med händerna alternativt inom ett matberedare.

  Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt blanda ihop mot enstaka fast deg.

• Låt degen vila inom kyl ca 30 min.

  Pajskal - en klassiskt samt enkelt anvisning vid deg mot matpaj.
• 

beneath tiden passar ni vid för att förbereda fyllningen.

Sätt ugnen vid 200 grader (varmluftsugn)

Kavla ut degen mot ett skiva. Tryck ut pajdegen inom ett pajform vid ca 27-28 cm inom diameter samt titta mot för att erhålla upp skalet ordentligt vid kanterna.

Skär smöret inom små bitar.

Stick små hål inom degen tillsammans enstaka matredskap samt täck gärna kanterna tillsammans med ugnsfolie (så blir kanterna likt sticker upp ifrån pajen ej således övergräddade)

Förgrädda pajskalet inom 200° inom ca 12 min.