Bröd bröd bröd recept

Ingredienser 0,5 tsk färsk jäst (ett hörn stor som en tärning ungefär) 5 dl kallt vatten (500 g) 10 dl vetemjöl (600 g) 2 tsk salt (12 g).

Subway bakverk recept

Letar ni efter en Subway bakverk likt faktiskt efterliknar originalet? Jag äger länge funderat vid hur man utför riktiga Subway-mackor hemma samt eftersom den trenden ej tagit hastighet (än) tyckte jag detta plats svårt för att hitta en utmärkt samt klart anvisning såsom verkligen återskapar smaken man får hos Subway, särskilt brödet tillsammans med mejeriprodukt samt oregano.

Nu hoppas jag för att ni äger varit lika nyfiken likt jag, till mitt uppgift äger varit för att ta fram en enkelt anvisning såsom samtliga är kapabel utföra, samt liksom ger dig goda samt fluffiga subs.

Jag kunna dessutom lova dig för att angående ni följer receptet kommer ni genuint uppleva igen doften från Subway bakverk redan ifrån ugnen, dock även formen, smaken, samt konsistensen likt oss existerar vana vid.

Utöver för att erhålla mot riktig smakförmåga därför äger målet även varit för att utföra detta nyttigare samt tillsammans färre tillsatser. denna plats äger jag optimerat receptet genom för att testa detta gång vid gång till för att behålla smaken samt konsistensen jag fanns ute efter.

detta blir tillsammans med andra mening en copycat anvisning liksom inom slutändan existerar förbättrad än originalet.

Hoppas ni blir lika tillfreds tillsammans din hemmagjorda subway såsom jag!

Ingredienser

Deg

360 ml en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (35 grader varmt)
20 gram ny jäst
30 gram socker
39 ml rapsolja (ca 35,8 gram inom vikt)
1 ägg
15 gram pulvermos (pulver)
570 gram vetemjöl special
10 gram salt

Topping

1 msk vitlökspulver
1 msk torkad basilika
1 msk torkad oregano
2 msk riven parmesan

Instruktioner

Förbered toppingen genom för att röra ihop vitlökspulver, basilika, oregano samt parmesan.
Fyll enstaka bunke tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lös upp all jäst.
Häll inom sötningsmedel, olja, vanligtvis för fortplantning hos djur samt pulvermos (pulvret).
Tillsätt mjölet samt starta maskinen vid nedsänkt hastighet inom ca 1 60 sekunder.

Alternativt förmå ni röra ihop på grund av hand.
Kör maskinen inom 6-8 minuter vid nedsänkt hastighet, alternativt knåda degen till grabb inom minimalt 10-15 minuter tills degen gått ihop sig helt. Addera slutligen saltet beneath sista minuten inom maskin alternativt vid slutet från processen ifall ni fullfölja detta på grund av hand.
Låt degen vila inom 10-15 minuter.
Flytta degen mot enstaka mjölad yta samt skär upp den inom 4 lika delar.
Forma varenda sektion mot enstaka baguette ifall ca 26-27 cm (eller justera mot din sub-form inom silikon) samt flytta ovan dem ett samt ett mot baguett/silkonformen.

Säkerställ för att baguettedegen går för att lossa ifrån bakbordet (du är kapabel nyttja enstaka tunn degskrapa till för att flytta runt degarna).
I bakverk, bakverk, bakverk ger Martin Johansson dig varenda anvisning, råd samt genvägar ni behöver till för att baka en makalöst gott bakverk inom din hemmaugn.

för att äga en mjölat bakbord hjälper också.

När samtliga baguetter ligger inom baguetteformen kunna ni spraya toppen tillsammans dricksvatten samt strö ovan toppingen. Klappa in detta försiktigt således för att detta sätter sig inom degen.
Snitta topparna tillsammans 3-4 ytliga skåror.
Låt degen jäsa mot ca 2-3 gånger sin ursprungliga storlek. Detta tar ungefär 1 timme.
Grädda inom 15-18 minuter vid okänt grader tillsammans med ovan samt undervärme.
Låt för tillfället dina precis bakade Subway-rolls svalna inom formen inom minimalt 20 minuter (de bör ej kännas varma då ni tar inom dem).
1.

Skär upp tillsammans med ett små brödkniv samt fyll tillsammans valfria ingredienser.

Anteckningar

Nedan hittar ni fler noteringar liksom bland annat innehåller råd vid vilket ni är kapabel utföra tillsammans dina precis bakade subwaybröd.

Brödet

Måste man äga pulvermos i? Nej, detta existerar helt valfritt, dock pulvermoset brukar utföra bröden fluffigare!

detta existerar alltså bara pulvret ni bör nyttja, ni behöver ej tillaga pulvermoset mot mos.
89 kr ; bakverk samt mejeriprodukt (Häftad) · 84 kr ; bakverk Eva Ström (E-bok) · 64 kr ; bakverk från.

detta finns ej således flera olika för att välja mellan inom svenska butiker, således jag brukar nyttja pulvermoset ifrån Felix, tillsammans med därför ett fåtal tillsatta smaker likt möjligt.

Frysning

Om ni ej tänkt nyttja samtliga bakverk identisk solens tid därför går dem utmärkt för att frysa ned! Linda in dem ordentligt inom plastfolie samt styckfrys dem.
Hemma inom sitt kök tar han fram såväl knådfria likt konventionella brödrecept vilka existerar vida kända på grund av för att dem verkligen fungerar – till alla.

då dem existerar redo för att användas igen existerar detta bara för att tina inom rumstemperatur en par timmar.

Lämna ett anmärkning denna plats nedanför! informera gärna ifall ni lyckades tillsammans receptet samt vad ni tyckte alternativt ifall ni besitter frågor/förslag, därför svarar jag snarast möjligt!

"); popup.document.head.insertAdjacentHTML('beforeend', ""); popup.document.body.innerHTML = content.innerHTML; setTimeout(() => { popup.print(); setTimeout(() => { popup.close(); }); }, 700); };

igen mot blogg