Recept på ostkaka frödinge

Publicerad AktuelltFöretagFöretag berättarKonsument

Frödinge Mejeriförening startades 1929 från en antal mjölkbönder. då konkurrensen inom mejeribranschen ökade beneath 50-talet föddes ostkakan vilket blev ett given succé. Idag tillverkas Frödinges ostkaka inom Frödinge, Småland, tillsammans med identisk anvisning såsom lanserades 1955.

jubel till Ostkakan idag vid Ostkakans dag! oss bad Louise Sandquist, Brand Communication Manager, vid Frödinge samt ODENSE för att informera mer.

Frödinge Ostkaka tillverkas i enlighet med identisk anvisning liksom lanserades kalenderår 1955.

Berätta angående er historia!

– Allt startade 1929 var en antal mjölkbönder inom Småland gick ihop samt startade Frödinge Mejeriförening.

Frödinge ostkaka g.

då konkurrensen inom mejeribranschen ökade beneath 50-talet kom vår dåvarande mejerichefen Gösta Carlsson vid ett koncept till för att erhålla Frödinge Mejeri för att överleva – oss bör börja sälja småländska ostkakor mot kurera Sverige!

– 1955 föddes ostkakan samt fanns ett given succé. kalenderår 1974 fanns detta dags för att skissa vid nya idéer samt dem inledande pajerna gick inom produktion.

4 oval form · 3 dl valfri grädde · gram keso (gärna krossad) · 0,5 dl vetemjöl · 0,5 dl mandelmjöl (kan uteslutas) · 0,5 dl strösocker · en par droppar.

Därefter kom frysta tårtor samt 2006 lanserar oss vår populära kladdkaka, berättar Louise.

Dåvarande mejerichefen Gösta Carlsson introducerade ostkakan inom sortimentet, vilket gjorde mejeriet mot den inledande svenska leverantören från färdiglagad ostkaka.

Var tillverkas er ostkaka?

– Frödinge Ostkaka tillverkas inom Frödinge, Småland. detta existerar identisk anvisning likt lanserades tid 1955 samt oss existerar otroligt stolta ovan för att erhålla kalla oss ”originalet”.

Hur jobbar ni tillsammans med svenska råvaror?

– oss existerar stolta ovan vårt småländska ursprung samt därför lägger oss massiv vård inom vår produktion – både inom tillverkningen samt då detta gäller våra ingredienser.

Frödinge äger ett historik tillsammans för att köpa in råmjölk ifrån lokala bönder eftersom oss trots allt startade likt en mejeri. oss värderar svenska ingredienser samt önskar värna ifall våra svenska mjölkbönder. detta innebär för att all vår mejeriprodukt samt grädde kommer ifrån svenska gårdar. detta gäller även vårt mjöl samt sötningsmedel, vilket existerar våra största ingredienser.

Louise Sandquist, Brand Communication Manager, vid Frödinge samt ODENSE

Vad besitter ni på grund av olika varianter vid ostkaka idag?

– Idag finns ostkakan inom flera olika varianter.

Smörj ett ugnssäker form eller gestalt, ca 20x30 cm.

beneath läka året hittar ni vårt original inom både 300g & 600g, samt vår enklare ostkaka såsom existerar enstaka glutenfri variant tillsammans mindre fett. Mot julsäsongen hittar ni även Frödinge julostkaka såsom existerar inom enstaka större förpackning tillsammans mer mandel samt grädde, samt vår saffransostkaka inom butik.

Idag finns Frödinges ostkaka inom flera olika varianter likt samtliga noteras tillsammans med ifrån Sverige.

Utöver ostkaka, vilket besitter ni till andra produkter?

– Frödinge Mejeri äger en brett sortiment då detta gäller fika, var oss erbjuder härliga pajer, klassiska tårtor samt goda kladdkakor inom frysdisken.

Frödinges kladdiga samt syrliga citronkladdkaka hittar ni inom frysdisken!

Varför existerar ursprungsmärkningen ifrån land viktigt på grund av er?

– Då vår mål existerar för att existera ”det maximalt hållbara varumärket” känns vårt svenska ursprung såsom enstaka styrka samt enstaka självklarhet för att stoltsera tillsammans.

ifrån Sverige-märket besitter upphöjd igenkänning bland konsumenterna inom landet.

Vår kär klassiker Frödinge Ostkaka kunna varieras inom oändlighet, vad sägs vilket detta anvisning tillsammans med bacon samt lingon g Frödinge ostkaka; 70 g Bacon.

oss besitter haft ifrån Sverige-märkningen vid våra ostkakor sedan flera tid åter samt sedan en par kalenderår igen märker oss även fryst sortiment. detta existerar oss väldigt stolta över!

Vad existerar detta bästa tillsammans med er ostkaka i enlighet med dig?

– detta allra bästa tillsammans med ostkakan existerar för att den existerar således mångsidig!

Ingredienser ; 3 1/2 liter mejeriprodukt ; 2 1/2 dl vetemjöl ; 1 msk ostlöpe (finns vid apotek) ; 30 g sötmandel ; 4 bittermandlar.

flera förknippar Frödinge ostkaka tillsammans med grädde samt sylt, dock eftersom den äger ett upphöjd proteinhalt går ostkakan utmärkt för att förtära liksom uppladdning inför exempelvis träningen. ett personlig favorit existerar för att förtära den likt mellanmål tillsammans med lite vaniljkvarg samt färska bär!

Ostkaka tillsammans med bacon samt lingon.

mjölk samt ostlöpe 1.

Inspiration samt anvisning hittar ni här.

---

Mer information

Till Frödinges hemsida

Om ifrån Sverige-märket

5 skäl för att välja svenskproducerat