Recept på glögg

Glögg ägde enstaka betydelsefull ställe inom mitt liv då jag bodde inom Berlin.

enstaka central sektion från min veckovisa matinköp plats en från sätten för att klara från stadens oändliga vintersäsong. Jag lade glöggflaskorna inom korgarna numeriskt värde alternativt tre åt gången inom Rewe samt Edekas hyllor samt lät detta brygga långsamt medan jag tittade vid bio hemma vid kvällarna. detta fanns dock även ett social blad från detta, jag skulle ej bara förtära glögg hemma.

hettas upp nära serveringen dock får ej koka.

Pavillon am Ufer alternativt Il Casolare köper ett tekopp glögg ifrån den lilla butiken inom närheten landwehr för att chatta tillsammans med mina vänner då jag gick längs gatorna fanns enstaka från mina favoritaktiviteter inom Berlin. Situationen förändrades dock efter för att jag helt flyttade mitt liv mellan Berlin samt Rom mot Rom. eftersom glögg ej existerar enstaka sektion från mat- samt drickkulturen inom Rom kunde jag ej titta glöggmärken vid marknaderna.

självklart kom uppgiften vid sin spets samt jag började utföra glögg hemma. inom den på denna plats artikeln bör jag ge dig glöggreceptet vilket jag personligen använder, dock låt oss ursprunglig anlända överens angående vilket glögg är.

Vad existerar glögg?

Glögg görs vanligtvis vid rött vin; detta existerar enstaka alkoholhaltig beverage likt tillagas genom för att tillsätta olika kryddor samt frukter samt erbjuds mat eller dryck varm alternativt varm.

detta blir ett beverage vilket konsumeras ganska ofta beneath vintermånaderna, särskilt beneath julperioden.

Hemmagjord glögg existerar enkelt.

Den erbjuds mat eller dryck beneath samtliga tider vid dygnet vid julmarknader inom Europa, särskilt inom Tyskland, Österrike, Schweiz, Slovenien, Kroatien, Rumänien, dem skandinaviska länderna, Baltikum, land i västeuropa samt norra Italien. detta dricks traditionellt inom lermuggar. angående ni ej besitter ett sådan tekopp kunna ni även servera den inom te- alternativt kaffekoppar.

Urval från alkoholhaltig, ätbar del samt kryddor

De viner liksom existerar maximalt lämpade på grund av glöggtillverkning existerar dem tillsammans med rika fruktsmaker, medel fyllig samt dem såsom ej legat vid ekfat vid länge.

angående ni ej önskar förstöra sötman samt kryddigheten inom ditt alkoholhaltig bör ni hålla dig borta ifrån viner tillsammans många tannin.

Gör således här.

Röda viner gjorda vid druvor likt Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel, Grenache samt Öküzgözü existerar idealiska på grund av för att utföra glögg hemma. rödvin ifall ni existerar enstaka från dem likt ej förmå dryck detta är kapabel ni även nyttja vitt alternativt rosé.

Du förmå välja dem frukter ni bör nyttja då ni lagar glögg efter din personlig smakförmåga, dock då ni tar enstaka titt vid dem allmänt accepterade recepten ser ni för att dem definitivt innehåller äpplen, apelsiner samt kvitten.

Sila från vätskan inom enstaka kastrull.

angående detta denna plats blir ditt inledande försök, skulle detta artikel fördelaktigt för att nyttja dem tre frukterna jag äger listat till idag. ni kunna även nyttja frukter likt päron, citron, mandarin, russin samt torkade fikon inom dina nästa experiment.

Jag råder dig för att ej överdriva tillsammans kryddorna ni kommer för att nyttja till för att utföra glögg. Man bör existera noga tillsammans för att hålla sig inom rimliga gränser vilket gäller både variation samt kvantitet.

Lägg kanel, kryddnejlika, ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal samt russin inom burken.

Annars kunna ditt varma alkoholhaltig ett fåtal enstaka bitter, grimaserande karaktär. Kanelstänger, muskotnöt samt kryddnejlika kommer för att artikel utmärkt omröstning till ditt inledande försök hemma.

2 flaskor fruktigt rött alkoholhaltig (ej ekfatslagrat) · 4 dl sötningsmedel · 1 halvflaska okryddad sprit · 1 dl ekologiska russin · 1 näve kryddnejlika (ca 10-12.

Senare - angående ni önskar - förmå ni lägga mot alternativ såsom vanilj, stjärnanis alternativt ingefära mot receptet.

Ingredienser till glögg

• 75cl rött vin
• 2 äpplen
• 1 apelsin
• 1 kvitten
• 2 nävar tranbär
• kryddnejlika
• muskot
• 4 kanelstänger
• 1 st vaniljstång
• 1,5 kopp vatten
• 1 teglas brunt socker

Att utföra glögg

• Skär kvitten inom numeriskt värde alternativt fyra bitar samt fästa vid kryddnejlika.
• Skiva apelsinen.
• Hacka äpplena inom tärningar.
• Lägg inom apelsinskivor, kvittenbitar, tranbär samt tärnade äpplen inom grytan.
• Tillsätt kanelstängerna samt vaniljstängerna inom grytan tillsammans tillsammans med muskotnöt.
• Efter för att äga tillsatt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt sötningsmedel inom grytan, värm grytan vid medelhög värme tills den kokar något.
• Så fort vattnet kokar, sänk värmen samt häll allt alkoholhaltig inom grytan.
• Ställ dig ovan grytan på grund av för att förhindra för att grytan kokar samt alkoholen avdunstar.
• Om grytan existerar tillräckligt varm existerar glöggen genomskinlig för att serveras.

För för att öka alkoholhalten förmå ni lägga mot konjak, konjak, vodka samt apelsinlikör.

Om ni önskar förtära något tillsammans glögg; Delikatessplattor, inklusive kanelkakor, mörk choklad, rostade hasselnötter, torkade nötter samt ostar vilket Roquefortost, är kapabel artikel god tillbehör.