sunfee.pages.dev

Recept subway bröd

Detta är ett mycket gammalt recept på bloggen som jag har uppdaterat med nya, fräscha bilder.
  • Detta är ett mycket gammalt recept på bloggen som jag har uppdaterat med nya, fräscha bilder.

    • Subway bakverk recept

    Letar ni efter en Subway bakverk liksom faktiskt efterliknar originalet? Jag äger länge funderat vid hur man utför riktiga Subway-mackor hemma samt eftersom den trenden ej tagit hastighet (än) tyckte jag detta fanns svårt för att hitta en god samt klart anvisning såsom verkligen återskapar smaken man får hos Subway, särskilt brödet tillsammans mejeriprodukt samt oregano.

    Nu hoppas jag för att ni äger varit lika nyfiken liksom jag, till mitt uppgift besitter varit för att ta fram en enkelt anvisning likt varenda förmå utföra, samt likt ger dig goda samt fluffiga subs.

  • recept subway bröd

    • Jag förmå dessutom lova dig för att angående ni följer receptet kommer ni genuint uppleva igen doften från Subway bakverk redan ifrån ugnen, dock även formen, smaken, samt konsistensen liksom oss existerar vana vid.

    Utöver för att ett fåtal mot korrekt smakupplevelse därför besitter målet även varit för att utföra detta nyttigare samt tillsammans med färre tillsatser.

    denna plats besitter jag optimerat receptet genom för att testa detta gång vid gång på grund av för att behålla smaken samt konsistensen jag fanns ute efter.

    Bröden gräddas sedan mitt inom ugnen, släng 4-5 isbitar inom enstaka ugnssäker struktur inom botten från ugnen till för att producera ånga (ånga = godare yta vid brödet).
  • Bröden gräddas sedan mitt inom ugnen, släng 4-5 isbitar inom enstaka ugnssäker struktur inom botten från ugnen till för att producera ånga (ånga = godare yta vid brödet).

    • detta blir tillsammans andra mening en copycat anvisning liksom inom slutändan existerar förbättrad än originalet. Hoppas ni blir lika tillfreds tillsammans din hemmagjorda subway vilket jag!

    Ingredienser

      Deg

    • 360 ml en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (35 grader varmt)

    • 20 gram ny jäst

    • 30 gram socker

    • 39 ml rapsolja (ca 35,8 gram inom vikt)

    • 1 ägg

    • 15 gram pulvermos (pulver)

    • 570 gram vetemjöl special

    • 10 gram salt

      • Topping

    • 1 msk vitlökspulver

    • 1 msk torkad basilika

    • 1 msk torkad oregano

    • 2 msk riven parmesan

    Instruktioner

    1. Förbered toppingen genom för att röra ihop vitlökspulver, basilika, oregano samt parmesan.

    2. Fyll ett bunke tillsammans med dricksvatten samt lös upp all jäst.

    3. Häll inom sötningsmedel, olja, vanligtvis för fortplantning hos djur samt pulvermos (pulvret).

    4. Tillsätt mjölet samt starta maskinen vid nedsänkt hastighet inom ca 1 60 sekunder.

      Alternativt förmå ni röra ihop på grund av hand.

    5. Kör maskinen inom 6-8 minuter vid nedsänkt hastighet, alternativt knåda degen på grund av grabb inom minimalt 10-15 minuter tills degen gått ihop sig helt. Addera slutligen saltet beneath sista minuten inom maskin alternativt vid slutet från processen angående ni fullfölja detta till hand.

    6. Låt degen vila inom 10-15 minuter.

    7. Flytta degen mot ett mjölad yta samt skär upp den inom 4 lika delar.

    8. Forma varenda sektion mot ett baguette angående ca 26-27 cm (eller justera mot din sub-form inom silikon) samt flytta ovan dem enstaka samt enstaka mot baguett/silkonformen.

      360 ml vätska (35 grader varmt) · 20 gram ny fermenterad · 30 gram sötningsmedel · 39 ml rapsolja (ca 35,8 gram inom vikt) · 1 oval form · 15 gram.
    9. 360 ml vätska (35 grader varmt) · 20 gram ny fermenterad · 30 gram sötningsmedel · 39 ml rapsolja (ca 35,8 gram inom vikt) · 1 oval form · 15 gram.

      10. Säkerställ för att baguettedegen går för att lossa ifrån bakbordet (du är kapabel nyttja enstaka tunn degskrapa till för att flytta runt degarna). för att äga en mjölat bakbord hjälper också.

    10. När varenda baguetter ligger inom baguetteformen är kapabel ni spraya toppen tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt strö ovan toppingen.

      2.
    11. 2.

      12. Klappa in detta försiktigt sålunda för att detta sätter sig inom degen.

    12. Snitta topparna tillsammans 3-4 ytliga skåror.

    13. Låt degen jäsa mot ca 2-3 gånger sin ursprungliga storlek. Detta tar ungefär 1 timme.

    14. Grädda inom 15-18 minuter vid okänt grader tillsammans med ovan samt undervärme.

    15. Låt för tillfället dina precis bakade Subway-rolls svalna inom formen inom minimalt 20 minuter (de bör ej kännas varma då ni tar inom dem).

      Skär upp tillsammans enstaka små brödkniv samt fyll tillsammans valfria ingredienser.

    Anteckningar

    Nedan hittar ni fler noteringar liksom bland annat innehåller råd vid vilket ni kunna utföra tillsammans dina precis bakade subwaybröd.

    Brödet

    • Måste man äga pulvermos i?

      Värm ugnen mot 200°, ovan samt undervärme.
    • Värm ugnen mot 200°, ovan samt undervärme.

      • Nej, detta existerar helt valfritt, dock pulvermoset brukar utföra bröden fluffigare! detta existerar alltså bara pulvret ni bör nyttja, ni behöver ej tillaga pulvermoset mot mos.

      2.
    • 2.

      • detta finns ej således flera olika för att välja mellan inom svenska butiker, därför jag brukar nyttja pulvermoset ifrån Felix, tillsammans därför ett fåtal tillsatta smaker likt möjligt.

    Frysning

    • Om ni ej tänkt nyttja varenda bakverk identisk solens tid sålunda går dem utmärkt för att frysa ned! Linda in dem ordentligt inom plastfolie samt styckfrys dem.

      då dem existerar redo för att användas igen existerar detta bara för att tina inom rumstemperatur en par timmar.

    Lämna enstaka anmärkning denna plats nedanför! informera gärna angående ni lyckades tillsammans receptet samt vilket ni tyckte alternativt ifall ni äger frågor/förslag, därför svarar jag snarast möjligt!

    "); popup.document.head.insertAdjacentHTML('beforeend', ""); popup.document.body.innerHTML = content.innerHTML; setTimeout(() => { popup.print(); setTimeout(() => { popup.close(); }); }, 700); };

    tillbaka mot blogg