Recept champinjonsås med

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Champinjonsås existerar enstaka god, mjuk samt smakrik sås vilket existerar superenkel för att laga. Den passar bland annat mot stekt kyckling, fläskfilé, biffar samt köttfärslimpa.

Här besitter ni mitt favoritrecept vid champinjonsås likt endast tar cirka 30 minuter för att laga hemma!

Tips till för att lyckas tillsammans champinjonsås

Innan ni börjar tillsammans med receptet således finns detta några saker likt existerar utmärkt för att tänka vid.

denna plats besitter ni några råd på grund av för att lyckas tillsammans champinjonsås:

Val från svamp

I detta anvisning är kapabel ni nyttja dig från vilken sorts champinjoner ni önskar. ni är kapabel nyttja vanliga champinjoner, kastanjechampinjoner alternativt skogschampinjoner.

Ta försvunnen stammen alternativt inte

Om man önskar ta försvunnen stammen vid svampen alternativt ej existerar ett smaksak.

Jag gillar för att nyttja således många såsom möjligt från svampen till för att ej kasta något, således jag brukar äga kvar stammen då jag lagar champinjonsås.

Val från fond

Jag tycker detta blir gott tillsammans buljong av kött inom detta anvisning dock man är kapabel även äga svampfond angående man önskar utföra den helt vegetarisk.

detta blir även väldigt gott.

Använd maizenamjöl till för att utföra såsen tjockare

För för att utföra såsen grövre således brukar jag nyttja mig från maizenamjöl (majsstärkelse) såsom jag blandar tillsammans enstaka stänk kallt vatten.

Till 1 msk räcker bara enstaka små stänk dricksvatten. Ta ej till många utan ni behöver bara behärska röra ihop detta sålunda detta ej blir några klumpar.

Har ni ej maizenamjöl hemma är kapabel ni nyttja dig från ljus maizenaredning.

Steg-för-steg instruktioner

1.

Finhacka löken samt disk svampen.

Värm upp fett inom ett stekpanna samt lägg inom lök samt mögelväxt tillsammans tillsammans 1 nypa salt.

Fräs en par minuter tills svampen blivit mjuk samt löken genomskinlig.

2. Häll inom vispgrädde, fond, soja samt vitpeppar.

Låt puttra inom cirka 5 minuter.

3. Blanda samman 1 msk maizenamjöl tillsammans ett stänk kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Häll ner inom såsen samt rör runt.

Låt koka upp tills såsen tjocknat. Ta från ifrån plattan då ni får önskad konsistens.

Servera direkt!

Mer angående champinjonsås

Champinjonsås existerar ett god samt smakriksås vilket görs tillsammans färska champinjoner, vispgrädde samt kryddor. Den existerar många mjuk tackar vare vispgrädden samt äger enstaka tydlig smakupplevelse från champinjon.

Såsen förmå göras tillsammans antingen vanliga champinjoner, skogschampinjoner alternativt kastanjechampinjoner – detta existerar enstaka smaksak.

Jag föredrar då såsen görs tillsammans med ingredienserna ovan, dock man kunna även lägga mot torkade kryddor vilket t.ex.

timjan samt rosmarin på grund av för att variera såsen inom smak.

Vad passar champinjonsås till?

Champinjonsås existerar gott mot t.ex. stekt kyckling, fläskfilé samt biffar. detta existerar ständigt gott tillsammans med lite klyftpotatis, potatismos alternativt råstekt rotfrukt mot, samt enstaka fräsch sallad.

Har ni testat mitt recept? Lämna gärna enstaka kommentar!