Chokladmoussebakelse recept

Finhacka chokladen.
  • Finhacka chokladen.
  • I samarbete tillsammans Emilia Hill (här hittar ni hennes Instagramkonto) besitter oss tagit fram denna guide på ett otroligt god chokladbakelse! Denna choklad- samt hallonbakelse består från enstaka browniebotten, toppad tillsammans med mumsig hallontryffel, hallonmousse samt mot senaste italiensk maräng tillsammans med enstaka kolasåsgömma!

    önskar ni imponera på gästerna tillsammans enstaka läcker dessert så är detta denna ni bör erbjuda på!

    Du behöver:

    Chokladdessert tillsammans med hallonmousse

    • Förberedelser: 30 minuter
    • Tillagning: 40 minuter
    • Klart på: 70 minuter
    • 24 bakelser
    • Pâtisserie
    Chokladbakelse tillsammans med hallonmousse besitter en uppskattat näringsvärde per 100g på

    Gör såhär

    1. Börja tillsammans browniebotten.

      Lägg gelatinbladet inom blöt.
    2. Lägg gelatinbladet  inom blöt.
    3. önskar ni baka den tillsammans med mandelmjöl så följer ni receptet ovan. Här hittar ni även en anvisning på brownie tillsammans vetemjöl.

    4. Om ni följer receptet inom denna guide så gör ni så här: Hacka chokladen grovt samt smält den över en vattenbad.

      Krama ur all vätska ur gelatinbladet samt vispa inom detta inom den varma grädden.
    5. Krama ur all vätska ur gelatinbladet  samt vispa  inom  detta  inom den varma grädden.
    6. Ta från den från värmen samt rör ned smöret.

    7. Rör ihop ägg, sötningsmedel samt vaniljsocker. Rör ned inom chokladsmeten.
    8. Rör ned mjöl samt krydda samt rör angående så för att ni får ett blank samt jämn smet.
    9. Spritsa smeten inom formarna, fyll dem mot enstaka fjärdedel.
    10. Grädda inom 180°C inom ca 20 minuter tills dem äger ett torr samt blank ovansida samt fuktig kärna, granska tillsammans med sticka.
    11. Nu bör oss göra hallontryffel.

      Den gör ni efter detta anvisning >>

    12. Om ni gör efter receptet ovan: koka upp grädden samt smöret samt häll över chokladen. Rör tills jämn tryffel.
    13. Dags för hallonmousse.

    14. chokladmoussebakelse recept
    15. Blanda gelatinpulvret tillsammans med 2 msk kallt vatten.

    16. Koka upp hallon samt strösocker. Sila hallonen genom enstaka finmaskig sil samt blanda sedan inom gelatinpulvret.
    17. Vispa grädden mot mjuka toppar.
    18. Vänd ner avsvalnad hallonpuré inom grädden.
    19. Fyll formarna tillsammans med moussen, skrapa från för enstaka slät yta samt låt stelna inom frysen.
    20. Sist dock ej minimalt är den italienska marängen samt kolasåsen.
    21. Gör halv sats från italiensk maräng - här hittar ni guiden.
    22. Ta ut dem frysta bakelserna ut formarna.
    23. Spritsa italiensk maräng på hallonmoussen, gärna tillsammans enstaka twist-tyll för för att få en utmärkt hål mot kolasåsen.
    24. Bränn från marängen tillsammans med ett brännare.
    25. Fyll hålet tillsammans med kolasås.

      Här hittar ni ett guide på hemmagjord kolasås!

    26. Ät samt njut från denna otroligt goda bakelse!

    Sjud upp grädden.
  • Sjud upp grädden.