Vaniljpannacotta passionsfrukt recept
Pannacotta tillsammans med passionsfruktskräm
Desserter
4 april, 2020
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
En enkel samt krämigt god vaniljpannacotta tillsammans tillsammans med ett lika mjuk passionskräm. ett drömmigt lätt samt god dessert.
Numera utför jag ständigt min pannacotta tillsammans med hälften grädde samt hälften filmjölk.
Jag tycker för att den blir således mjuk, syrlig samt god.
Lite grann såsom filbunke angående man idag gillar det.
Här gjorde jag ett passionsfruktscurd likt jag la inom botten vid silikonformar, frös in dem, gjorde sedan pannacottan samt hällde ovan samt frös igen. Sen ploppar man bara ut dem då dem existerar helt frusna samt lägger dem vid skålen på grund av för att tina.
En enkel samt krämigt god vaniljpannacotta tillsammans tillsammans enstaka lika mjuk passionskräm.Sedan dekorerade jag tillsammans med kristalliserad ljus choklad, penséer samt vita chokladdekorationer.
Formarna likt jag äger använt hittar ni här.
Pannacotta tillsammans passionsfruktskräm
Ingredienser:
Passionscurd
0,5 dl passionsfruktsjuice (saften ifrån ca 5-6 passionsfrukter var man silat försvunnen kärnorna)
25 gram fett, skuret inom mindre bitar
Instruktioner:
Passionscurd
1.Häll sötningsmedel, oval form samt passionsfruktsjuice inom enstaka värmetålig kopp samt placera den ovan en vattenbad inom enstaka kastrull tillsammans med sjudande dricksvatten.
Rör bota tiden således för att ej äggen koagulerar.
2. då krämen blivit tjock (det är kapabel ta ett stund, dock går fort mot slutet), tar ni från den ifrån värmen samt rör ner smöret. Kör gärna tillsammans stavmixer.
3. Låt krämen svalna innan den används. inom enstaka flaska tillsammans med tätslutande lock håller den minimalt ett sju dagar inom kylskåp.
4.
Ingredienser ; 3 st.Fördela curden inom silikonformarna samt kylapparat dem tills dem existerar fasta.
Pannacotta
1. Lägg gelatinbladen inom kallt dricksvatten inom mist 10 minuter.
2. koka upp grädde, sötningsmedel samt vanilj samt rör ner samt smält gelatinet var i.
3. Blanda filmjölk samt citronsaft.
Pannacotta tillsammans med passionsfrukt, 4 portioner.Häll inom den varma grädden medan ni all tiden vispar därför för att detta ej blir klumpar. Låt pannacottan svalna mot rumstemperatur.
4. Häll pannacottan inom formarna ovan curden samt ställ in inom frysen tills dem existerar helt frusna, gärna ovan natten. Ploppa sedan ur dem samt lägg dem vid en tallrik.
3 gelatinblad alternativt 1,5 tsk gelatinpulver · 3 dl vispgrädde · 2 dl mejeriprodukt, valfri sort · 6 msk strösocker · 1 tsk vaniljsocker alternativt ett halv.Ibland fryser ej curden sig stelfrusen, dock den brukar ändå titta härlig ut då den äger tinat även angående den ser lite ojämn ut då man tar ut den ur frysen.
5. Dekorera tillsammans med kristalliserad choklad samt fina ätliga blommor.
9 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar!
Dela samt gröp ur passionsfrukterna, lägg fruktköttet inom ett kastrull.denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd förmå samtliga baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
Klassisk italiensk dessert.titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!