Hummus recept koka kikärtor

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Det finns hummus samt därför finns detta perfekt hummus!

dl kikärter · 1 tsk bikarbonat · 1 tsk bikarbonat · 1 st vitlök · 1 dl citronsaft · dl tahini · tsk spiskummin · 1 tsk salt.

då man lyckas erhålla mot hummusen sådär sammetslen samt mjuk, ja då besitter man sig ett fantastiskt dippa för att njuta från. Hemligheten på baksidan den perfekta hummusen existerar för att verkligen mixa kaos ordentligt.

ursprunglig bör ni mixa sesampastan tills den blir mjuk samt sen mixar ni kikärtorna ett god stund. Ju längre dem mixas desto lenare samt krämigare dippa. Jag älskar för att servera min hummus tillsammans med grönsaksstavar samt pitabröd bredvid.

Ingredienser ; 1 flaska kokta kikärtor (à g) ; 3 msk härlig olivolja ; 2 pressade vitlöksklyftor ; 2 msk tahini (sesam pasta, förmå uteslutas) ; 1 tsk spiskummin.

Mitt favorit fredagsmys, nyttigt samt gott. Detta anvisning existerar en gammalt anvisning vid bloggen såsom jag uppdaterat tillsammans lite fräschare bilder 😀

1 kopp hummus
g kokta kikärtor
4 msk ljus tahina (sesampasta)
1 vitlöksklyfta
citron (justera syra efter smak)
1 tsk salt
Ca 0, dl dricksvatten (beroende vid hur lös ni önskar äga din hummus)

TIPS!

ifall ni utför hummus från kikärtor vid flaska, spara kikärtspadet. från detta förmå ni baka enstaka strålande god brownie. anvisning vid detta hittar ni HÄR! ochHÄR!

Gör såhär:
Lägg tahina, krydda, citronsaft samt pressad vitlök inom ett matberedare alternativt använd ett stavmixer. Mixa inom ca 1 min tills tahinan blir ett fast samt ljus massa.

Häll från blötläggningsvatten samt koka kikärtorna inom nytt vätska beneath lock inom 40 minuter.

Hoppa ej ovan detta moment, då ni mixar tahinan får den ett mild samt god smakförmåga samt den ger dig enstaka extra mjuk hummus. Efter för att ni besitter mixat inom ca 1 min kommer tahinan bli ganska fast konsistensen, späd ut tillsammans med lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt mixa lite mot. då den känns mjuk tillsätter ni kikärtorna. Mixa inom ca 2 min, öppna upp matberedarens lock samt skrapa ner kanterna tillsammans jämna mellanrum.

Smaka från hummusen samt tillsätt eventuellt mer krydda, citron alternativt vitlök. Gillar ni spiskummin förmå ni tillsätta enstaka nypa.

2Häll från blötläggningsvattnet, skölj kikärtorna samt koka dem sedan inom rikligt tillsammans med nytt.

När kikärtorna existerar helt finfördelade börjar ni sakta späda ut hummusen tillsammans med vätska, samtidigt såsom mixern existerar igång. Fortsätt mixa tills kikärtsröran existerar helt len samt mjuk.

När den känns mjuk tillsätter ni kikärtorna.

Hummusen bör varken artikel torr alternativt till lös inom konsistensen. Servera humusen direkt alternativt täck väl samt förvara inom kylen fram mot servering. Den klarar sig fint inom kylen upp inom ca dagar.

Häll försvunnen blötläggningsvattnet samt skölj kikärterna inom en durkslag.

Ringla ovan olivolja samt servera vilket enstaka god dippa tillsammans med grillat, pitabröd alternativt grönsaksstavar.

Relaterade