Gokväll recept idag semmelkladdkaka

Idag går oss in inom oktober kalendermånad samt ännu finns äpplen kvar vid träden. Passa vid för att utföra äppelmos mot helgen innan säsongen existerar ovan.

denna plats kommer en enkelt anvisning vid äppelmos liksom görs genom för att baka äpplena inom ugnen. Snabbt, smidigt samt väldigt gott!

Enkelt äppelmos inom matlagningsapparat – grundrecept

• 1.5 kg äpplen (bruttovikt)
• 100 g dricksvatten (1 dl)
• 100-200 g strösocker (ca 1-2 dl)

Gör såhär:

1. Sätt ugnen vid 150° samt skölj äpplena.
2. Dela varenda äpple inom 4 delar samt skär försvunnen kärnhus.
3. Fukta enstaka ugnsplåt tillsammans med lite vätska samt placera äpplena tillsammans med skalet upp vid plåten.

   (vatten används på grund av för att äpplena ej bör bränna fast vid plåten)

4. Baka dem helt mjuka inom ca 30 min.
5. Fördela dem bakade äpplena inom ett kannmixer/blender, nettovikten bör existera ca 1 kg.
6. Tillsätt 100 g en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 100-200 g strösocker / kg mos.
   Sikta ner mjölet, blanda väl samt häll upp inom formar.
7. 

Smaka från tillsammans sockermängden beroende vid hur syrliga äpplena är.

8. Mixa moset helt jämn samt fint sålunda för att varenda skalbitar försvinner samt fördela upp vid burkar.

Förvaring samt hållbarhet från äppelmos

Äppelmos innehåller ofta mindre mängd sötningsmedel samt behöver därför ständigt förvaras inom matförvaring alternativt frysas in. Mos utan konserveringsmedel tillsammans med ca 20 % sötningsmedel besitter enstaka hållbarhet inom matförvaring vid ca 2 veckor.

För äppelmos såsom bör ätas inom en par veckor: fördela detta varma moset vid steriliserade, varma glasburkar samt sätt genast vid lock.

Förvara inom kylskåp.

Äppelmos vilket ej bör ätas upp inom närtid: fördela detta varma moset inom plastburkar, låt svalna, sätt vid lock samt kylapparat in.

Sterilisering från glasburkar samt lock

Sätt ugnen vid 100°. Placera nydiskade glasburkar samt lock vid ett plåt inom ugnen inom 10 min.

Jag använder gärna sexkantiga glasburkar tillsammans guldlock mot mos, sylt samt marmelad samt gör en beställning dem hos Biredskapsfabriken

Att nyttja ugnen istället på grund av för att koka äppelmos

Att baka äpplen inom matlagningsapparat istället till för att koka inom kastrull äger flera fördelar:

• Smaken blir mer kraftig samt aromrik då äpplena bakas istället till för att kokas.
• Du behöver ej nyttja lika många vätska liksom fullfölja äppelmoset mer koncentrerad.
• Eftersom ingen kokning behövs undviker ni för att moset bränner inom kastrullen.
• Eftersom oskalade äpplen används går detta snabb samt enkelt då ingen skalning behövs!

• Att därefter mixa moset inom enstaka blender spar även tidsperiod istället till för att lägga tidsperiod vid för att passera moset.
  Sätt ugnen vid 180 grader (varmluft 150 grader).
• 

Observera att enstaka mäktig blender behövs på grund av för att samtliga skalbitar bör försvinna. Används enstaka matberedare alternativt mindre mäktig blender förmå passersil behövas angående ni önskar erhålla en helt jämn mos.

Använder ni röda äpplen får ni en vackert rosa äppelmos – allra rödast färg blir detta tillsammans sorten Ingrid Marie. Vilken sorts äpplen liksom existerar bäst för att nyttja mot äppelmos agerar ingen större roll utan välj en äpple vilket ni tycker om!

Jag tycker ifall friska samt krispiga äpplen därför mina favoriter existerar Aroma samt Ingrid Marie.

Utöver äppelmos således existerar detta en måste för att baka äppelpaj vid dina samlade äpplen. besitter ni inte någonsin gjort hemgjord vaniljsås att föreslå eller råda något jag varmt för att ni provar det! denna plats existerar mitt anvisning vid mjuk vaniljsås