Recept mangoldsoppa

&#;Shorbet adas bi hamoud&#; existerar namnet vid denna stärkande mangoldsoppa tillsammans sitt ursprung ifrån Libanon.

Fräs mangold, lök samt vitlök inom lite rybsolja ett stund samt tillsätt mjölet samt rör om.

Den görs vid erhålla ingredienser dock existerar samtidigt många smakrik. Blandingen från mangold, vitlök samt koriander tillsammans tillsammans med dem övriga ingredienser existerar fantastiskt.

Lägg inom mangolden samt stek.

Citronen ger den ett fräsch samt syrlig smakupplevelse. Linserna samt potatisen fyller år ut soppan samt utför den näringsrik.

g mangold · 4 skalade samt tärnade potatisar · 1 ansad, sköljd samt strimlad purjolök · 2 pressade vitlöksklyftor · 2 msk olivolja · 1.

Blir ett frisk samt fräsch soppa vilket gör starkare kroppen, full tillsammans nyttigheter. ett massiv favorit inom Libanon.

4 portioner Libanesisk mangoldsoppa tillsammans med linser
1 massiv bunte ny mangold (ca g)
2,5 dl gröna linser
st potatisar
1 små knippe nyligen tillverkad koriander alternativt 40 g djupfryst
1 citrongul lök
st vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin (kan uteslutas)
Salt & peppar
Saften ifrån 1 citron
Ca 1,5 liter vatten
Stekning:
2 msk rapsolja

Gör såhär:
Skär försvunnen stjälkarna ifrån mangolden samt lägg bladen åt sidan, stjälkarna behöver kokas längre än bladen (se bilder nedan).

Hacka dem inom bitar.

Späd tillsammans med dricksvatten samt grädde samt lägg ner buljongtärningen.

Lägg stjälkarna tillsammans tillsammans linserna inom ett kastrull, häll ovan ca 1,5 liter dricksvatten samt koka upp. Lägg vid en lock samt låt dem ett fåtal puttra långsamt tills linserna mjuknar, ca 15 min. skal samt hacka beneath tiden potatisen inom tärningar. Vänd ner rotfrukt samt hackade mangoldblad inom grytan, låt allting inom ca 15 min. Smaka från tillsammans krydda samt kryddig.

Späd eventuellt tillsammans med mer vatten.

Hacka lök inom tärningar, finhacka koriandern samt mortla vitlöken mot strimlor. Fräs löken inom lite olja tills den mjuknar samt blir glansig, blanda sedan tillsammans med vitlöken samt fräs ett stund mot. Vänd slutligen inom koriander samt eventuellt spiskummin, stek allting hastigt.

Mangold existerar en jättegott alternativ mot spenat.

Häll ner inom soppan samt låt ett fåtal koka tillsammans med inom ca 5 min. då allting inom soppan existerar färdigkokt stänger ni från värmen samt pressar ovan citron.

Koka inom 10 minuter.

Soppan existerar genomskinlig samt redo för att erbjuds mat eller dryck. Smaklig spis!

Relaterade