Populära maträtter i chile
En sak likt existerar trygg inom denna distrikt existerar för att man året ifall är kapabel njuta från ny ätbar del samt färska vegetabilier. Trots för att detta existerar "vinter" går detta ständigt för att ett fåtal tag vid färska samt lokalt odlade färska grönsaker vid marknader likt får Bondens Egna handelsplats hemma inom landet för att blekna inom jämförelse samt idag fanns oss iväg vid enstaka grönsaksferie på grund av för att beläggning vid vårt förråd från ätbar del samt grönt.
detta existerar korrekt rolig för att vandra dit, en potpurri från färger samt oväsen möter enstaka. Man tittar stort åt morötter stora liksom squash samt ett citrongul lök massiv liksom ett handboll, förvånas ovan dem billiga priserna samt man baxar sig igenom folksamlingen samt hör hur indiankvinnorna Pocahontas, Sacagawea samt Robert Wells försöker överrösta varandra då dem ropar ut sina produkter samt priser.
Hutlöst billiga kostnader förövrigt...
vilket sägs mot modell ifall 1.50 kr på grund av en salladshuvud, 5 kr på grund av 1 1/2 kilo morötter, 3 kr på grund av en kilo gröna äpplen, 10 kr på grund av ett ananas vid nästan tre kilo, 1.50 till enstaka massiv knippa nyligen tillverkad koriander alternativt 1.50 till numeriskt värde hekto vårlök?
Vi inhandlade dock många mer än sålunda, bland annat avocado, locotopeppar, kronärtskockor samt skafferiet existerar idag fullt från godsaker samt jag kunde börja laga mot ett något sen måltid.
Den pebre som jag lyckades erhålla mot från ett sektion från detta inhandlade blev förresten enstaka sann 10.
Chilensk föda inom allmänhet existerar utsökt, dock därför måste jag ändå yttra för att peruanerna tar täten ovan Chile tillsammans sina Lomo Salteado, Ají dem Gallina samt Soltero dem Queso. dock den chilenska gastronomin existerar från hösta klass samt många väl värd för att rekommendera, samt faktiskt existerar "vardagsmaten" ej således jätteolik den svenska diton.
Mer moderat samt varierad mot modell än våra köttätande grannars vid andra sidan bergen (Argentina) likt äter animalisk föda inom varenda former möjligen 5 gånger inom veckan.
Lunchen existerar detta viktigaste målet vid dagen inom Chile samt ett från dem "vanligaste" maträtterna vilket ganska flera äter mot vardags existerar vanlig ugnsstekt kyckling tillsammans ris samt sallad, alternativt möjligtvis enstaka "Pollo Arvejado", kyckling tillsammans vegetabilier kokat inom matlagningsapparat.
Grytor tillsammans med linser alternativt frön från växter ofta använda som mat hör även mot vanligheterna nära vegetariska tillfällen samt tackar samt lov besitter oss inom Arica vår lokala fiskmarknad var man varenda förmiddag är kapabel köpa nyfångad svärdfisk. Svärdfisken existerar enstaka höjdare dock kyckling samt frön från växter ofta använda som mat möjligen ej existerar detta roligaste.
Däremot finns ett uppsjö från mer gammal maträtter likt man unnar sig vid helgen alternativt nära fest, framför allt på grund av för att dem tar utdragen period för att förbereda beneath ett arbetsdag.
Här kommer enstaka små rangordning vid detta likt jag uppskattar maximalt tillsammans detta avlånga landets mer traditionellt kulinariska utbud:
(1.) Asado
Står egentligen utanför listan då detta dels ej existerar vardagsmat dock även på grund av dess helt överlägsna seger nära enstaka eventuell rangordning.
1.
Pastel dem Choclo
”Majspaj”. enstaka ganska typisk nordchilensk maträtt, pajen liknar den svenska potatis- samt köttfärspajen dock var potatismoset existerar utbytt mot enstaka majsgröt. Ohotad etta, sanslöst smarrigt samt såsom jag snart hoppas behärska tillaga egen.
relaterad till svärmor Pastel dem Choclo existerar faktiskt bland detta bästa jag någonsin äger provat.
2. Pastel dem Jaiba
”Krabb-paj”, ordagrant översatt. Tag ett nyligen tillverkad Stilla Hafvskrabba, koka den samt gröp ur, tag hvara vid allt ätbart. Blanda krabbans delikata animalisk föda tillsammans ett smula brödsmulor, enstaka stänk mejeriprodukt samt rifven mejeriprodukt, fyll en från dem tomma krabbskalen tillsammans smörjan samt gratinera inom ca.
10 minuter. Njut sedan från något från dem bästa såsom Havet förmå erbjuda.
3.
Ceviche
Tärnad samt rå Stilla Havsfisk tillsammans med majs, hackad lök, koriander samt ají, tillagat inom ett citron- alternativt limejuice. Låter ej sålunda smakfullt vid pappret dock existerar den precis tillagad existerar detta enstaka ren delikatess.
4. Empanadas
En från Chiles nationalrätter samt jodå, detta existerar snabbmat, jag vet. dock ett god empanada dem carne, köttpirog, sitter helt enkelt inte någonsin fel!
Framför allt uppskattas dock dem lite mer ovanliga empanadas tillsammans enstaka fyllning från smältost samt nyfångade skaldjur; krabba, spindelkrabba alternativt havskräfta. Spindelkrabban existerar min favorit. Godis!
5. Cazuela
En mot från dem chilenska nationalrätterna samt detta kunna maximalt liknas nära enstaka mustig köttsoppa tillsammans med rejält tilltagna bitar från rotfrukt, pumpa, sötpotatis samt animalisk föda alternativt kyckling, samt ordentligt smaksatt tillsammans med koriander.
Smakar god samt kunna väl möjligen jämföras tillsammans med husmanskost. Smakar utmärkt dock då detta existerar relaterad till svärmor favoriträtt samt denna ständigt bjuder in vid måltid såfort denna lagar den (vilket existerar ganska ofta, samt ve den liksom tackar nej då svärmor äger lagat lunch...) besitter den dock blivit lite tjatig vid sistone.
Tillbehör:
1.
Ají Pebre
En läcker kryddstark tomat- samt löksalsa tillsammans sann sydamerikansk starkpeppar (Locoto) samt koriander. Finns, alternativt snarare BÖR FINNAS vid varenda dukat bord.
2. Ensalada Chilena
”Chilensk sallad”, skivad tomat, finhackad citrongul lök vilket legat ett stund inom kallt vätska till för att ett fåtal försvunnen detta maximalt pikanta samt finhackad koriander samt krydda.
Svårare än sålunda existerar detta inte.
3. Ensalada dem Choclo
En majssallad. ifall än ännu enklare för att förbereda: koka färska majskolvar tillsammans med lite krydda, skal från majsen samt rör ihop tillsammans enstaka majonnäs-sås.
4. Palta
Avocado. Äts överallt inom Chile samt mot nästan vad såsom helst.
inom sallader, likt guacamole, vid mackan, vid hamburgaren, nära sidan från köttbiten, vid varmkorven… ingen chilensk föda utan palta, samt sommaravocadon på denna plats äger ingen konkurrens inom världen då detta gäller storlek samt smakfullhet.
Desserter
1. sammanträde con Huesillo
Återigen ett typiskt nordchilensk små sak vilket äts iskallt inom höga kopp, både vilket mellanmål samt likt dessert.
Består från vetepuffar samt enstaka lagrad persika samt dennas kanelkryddade saft. många sött, uppfriskande samt nästan lite juligt.
2.
Helado
Glass. Den chilenska glassen existerar från högsta kvalité.
3. Leche asada
"Grillad mjölk".
förmå närmast jämföras tillsammans crème brûlée.
Att dryck till:
Utsökta chilenska viner självklart. Annars slinker ständigt iskall Cristal alternativt Escudo, såsom existerar dem största ölsorterna, ner.
Chilenaren inom allmänhet dricker dock väldiga mängder läskedrycker samt dem vanligaste existerar förrutom Coca Cola Companys tre flaggskepp dem sötsliskiga samt ej särskilt goda inhemska märkena Bilz samt Pap, endast tillsammans med naturliga smakämnen.