Potatisgratäng recept matlagningsgrädde
Potatisgratäng
| Huvudrätter | Nyår | Tillbehör |
Jättegod potatisgratäng såsom ni ej misslyckas tillsammans.
10 st.en anvisning var man kokar rotfrukt samt lök såsom ger en många utmärkt konsekvens.
Tid: Tid: 50 minuter, varav 20 min inom ugnen.
6 portioner
Ingredienser:
Glutenfritt
Vegetariskt
Ugn:
- 225 °C inom mitten från ugnen inom 20 minuter tillsammans över- samt undervärme
Tillaga potatisgratäng således här:
174 kommentarer
Näringsvärden
Näringsvärde per portion (350 g): 462 kalorier, 35 g kolhydrater, 29 g fett, 13 g protein, 4 g fibrer
råd & tricks
För för att undvika ett vattnig potatisgratäng: Använd enstaka mjölig potatissort.
Låt ej potatisen, efter för att ni skivat den, ligga ner inom kallt dricksvatten (man kunna vilja utföra detta till för att motarbeta för att den blir brun dock problemet existerar för att detta drar ur stärkelse). Använd autentisk vispgrädde.
Variationstips
Vispgrädde samt mejeriprodukt är kapabel bytas ut mot matlagningsgrädde alternativt vispgrädde blandat tillsammans vätska alternativt bara mejeriprodukt.
Ta bara identisk mängd vätska därför förmå man blanda likt man önskar på grund av önskad fetthalt. Man kunna även ta lite mindre vätska angående man således vill.
Planeringstips
Potatisgratängen kunna förberedas.
Ingredienser ; 3 dl grädde ; 3 dl mejeriprodukt ; 1 1/2 tsk krydda ; 2 krm peppar ; 1 kg fast potatis.Ställ den kallt efter ni hällt allt inom ugnsformen utom osten. Före servering: strö ovan riven mejeriprodukt samt grädda inom ugnen ca 25-30 minuter (alltså lite längre period, eftersom den existerar kall då).
Hållbarhet samt förvaring
Gratängen håller sig inom matförvaring minimalt 5 dagar.
️ Skrivet av RAGNHILD Bengtsson
Hej!
Kan man nyttja varmluftsugn mot potatisgratäng?
Jag bör utföra enstaka massiv sats till 14 personer samt behöver nog nyttja numeriskt värde långpannor. Tacksam till råd!
Ragnhild
️ Skrivet av Nisse Pärlemo
Mjölig rotfrukt samt dessutom tillsammans lök, näe..
vad existerar detta denna plats till gatuköks-recept?
️ Skrivet av Vivie Johansson
Det på denna plats blev ett riktigt god gratäng. ni äger därför noggranna samt samt uttänkta anvisning, sålunda detta existerar svårt för att misslyckas!
Värm olja samt fett inom ett massiv kastrull samt fräs rotfrukt, lök samt vitlök utan för att detta tar färg.Jag tycker för att jag är kapabel erhålla sålunda flera utmärkt tips.Min man besitter likt pensionär tackar vare dig, blivit enstaka duktig kock! Tusen tack!
webmaster
Svar mot Torbjörn ️ Skrivet av Susanne
Naturligtvis blir ej resultatet god angående mjölken bränns nära.
Sätt ugnen vid 225 C samt smörja enstaka struktur, vilket rymmer ca 2 liter, tillsammans lite matfett.Man får äga väldigt nedsänkt värme samt även titta mot för att röra angående inom botten sålunda för att detta ej bränns nära. Självklart blir detta svårare för att lyckas tillsammans detta angående man besitter många inom grytan vilket jag antar ni haft då ni gjorde därför många vid enstaka gång. dock detta möjligen finns något jag förtydliga samt utveckla inom receptet på grund av för att detta ej bör misslyckas - på grund av detta blir väldigt gott samt god då man lyckas!
rolig för att ni tycker angående receptet vid aioli!
️ Skrivet av Torbjörn
Vet ej angående jag missförstod receptet dock då jag gjorde enstaka 2,5 ggr sats tillsammans vispgrädde o mejeriprodukt sålunda brändes mjölken fast inom botten vid grytan sålunda läka gratängen sedan fick ett bränd smakupplevelse.
Skala samt disk rotfrukt samt lök.Jag skulle ej rekommendera receptet. Dock sålunda äger jag gjort aioli tillsammans mixer flera ggr samt detta existerar en god anvisning.
Koka upp grädde, mejeriprodukt, vitlök, krydda samt kryddig inom ett kastrull.Dock tillsammans lite på grund av många vitlök därför var bör övre ben vitlöksälskare avvika ifrån receptet.
anvisning samt foto: Susanne Jarl