Vodka pasta recept bacon

Vodkapasta, pasta tillsammans vodkasås, spaghetti samtliga vodka alternativt vodka pasta. Kärt små människor äger flera namn. Denna pastaanrättning äger blivit enstaka modern klassiker samt sägs äga uppkommit vid 1980-talet.

detta denna plats existerar ett amerikansk-italiensk pastarätt tillsammans med underbar sälta ifrån baconet, krämigheten ifrån grädden samt parmesanen samt ett ytterligare kick ifrån vodkan samt chilin. Vodkapastan går för att utföra helt vegetarisk genom för att utesluta bacon alternativt annat fläsk inom rätten. detta går även utmärkt för att nyttja halloumi likt substitut på grund av bacon alternativt annat fläsk ifall ni önskar servera enstaka vegetarisk variant från rätten.

Recept

För 4 personer:

• 500g Spaghetti
• 1 kolli bacon (funkar utmärkt tillsammans sidfläsk alternativt pancetta), ca 100-130g skivad inom önskad storlek ca 0.5 cm.
• 2 vitlöksklyftor, skivade
• 1/2 citrongul lök (en halv citrongul lök), finhackad
• 3 msk tomatpure
• 1 dl vodka
• 3 dl vispgrädde
• 100 gram parmesan (ca.

  2 dl), finriven

• 2-3 krm chiliflakes
• 1 dl pastavatten
• Salt samt svartpeppar

Gör därför här:

Börja tillsammans för att sätta vid pastavatten samt koka pastan ”al dente” inom saltat dricksvatten, detta bör finnas ett små kärna samt fasthet inom pastan.

Koka pastan.

angående detta står 12 minuter vid paketet därför bör pastan tas från nära 10 minuter.

Fortsätt tillsammans med för att papper bacon samt stek vid medel+ värme tills fläsket får ett gyllene färg ca, 5 minuter. beneath tiden hacka upp lök samt vitlök samt vandra inom tillsammans med detta då baconet existerar klart.

Fräs ytterligare någon 60 sekunder således för att löken samt vitlöken mjuknar något, dessa bör ej ta färg.

1gul lök · 4vitlöksklyftor · 80 gpancetta- alternativt bacon, tärnad · 1 mskolivolja · 1 dltomatpuré- gärna dubbelkoncentrerad · 1 dlvodka · 2 dlvispgrädde · 0.

vandra sedan inom tillsammans chiliflakes samt tomatpuré såsom även den bör stekas ur någon minut.

Ha sedan inom vodkan dvs. déglacera pannan tillsammans vodka på grund av för att vid således sätt ta artikel vid samtliga smakämnen efter stekning från baconet. då vodkan äger avdunstat äger ni inom grädden samt 2-3 msk pastavatten samt låt koka ihop inom några minuter.

pasta Penne; 200 g tärnad bacon, alternativt pancetta; 2 vitlöksklyftor, skivade; 0,5 tsk chiliflakes; 1 dl vodka; 4 msk tomatpuré; 4 dl grädde; 2 dl riven.

Smaka från såsen tillsammans med krydda samt peppar.

Häll från pastan då den denna plats ljus, spara lite (ca 1 dl) utav pastavattnet angående detta skulle existera därför för att såsen behöver spädas ut något.

Avsluta tillsammans för att blanda ihop pastan tillsammans med såsen samt besitter inom parmesanen beneath konstant varsam omrörning. till säkerhetsskull ta försvunnen kastrullen alternativt traktörpannan ifrån värmekällan sålunda för att parmesanen ej riskerar för att bli klumpig samt grynig.

Servera pastan toppad tillsammans t.ex.

ytterligare parmesan, några drag tillsammans svartpepparkvarnen alternativt varför ej lite finhackad persilja.

Tips: Tänk vid för att den på denna plats typen från pastasås vilket innehåller mejeriprodukt samt stärkelse kommer för att stela samt tjocka mot sig då den svalnar.

Vodkapasta existerar en riktigt smarrigt samt gott recept.

detta existerar därför viktigt för att utföra pastasåsen något lösare inom konsistensen sålunda för att den blir perfekt mjuk samt tjock inom konsistensen då ni äter.